實踐教學(xué)烹飪原料熔點沸點的測定、面粉的面筋含量的測定、烹飪原料組織結(jié)構(gòu)觀察、烹飪原料主要種類特征識別、微生物鑒定常見的生化反應(yīng)實驗、微生物檢驗的基本操作、食物中蛋白質(zhì)脂肪的測定試驗、中醫(yī)辯證實驗、烹飪工藝學(xué)實驗、烹飪基本功實驗、江蘇名菜實驗

培養(yǎng)目標(biāo)三年制師范計算機教育專業(yè)培養(yǎng)德、智、體等全面發(fā)展的適應(yīng)基礎(chǔ)教育改革和發(fā)展需要的合格小學(xué)信息技術(shù)教育教師。培養(yǎng)規(guī)格三年制師范計算機教育專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生擁護中國共產(chǎn)黨，熱愛祖國、熱愛小學(xué)教育事業(yè)，初步樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，具有良

學(xué)制：全日制 3年 播音主持專業(yè)是為適應(yīng)社會經(jīng)濟建設(shè)和文化事業(yè)發(fā)展的需要，培養(yǎng)國家急需的高素質(zhì)播音與主持專業(yè)人才而設(shè)置的。通過本專業(yè)的學(xué)習(xí)，使考生具備廣播電視播音學(xué)、新聞傳播學(xué)、語言文學(xué)以及藝術(shù)、美學(xué)等多種學(xué)科知識與能力，能在各級各類廣播電臺

學(xué)單位專業(yè)學(xué)制專業(yè)方向?qū)W費元/年就讀地點生源范圍附中新都校區(qū)音樂表演三年制中專聲樂（通俗唱法）7000新都校區(qū)（成都市新都區(qū)蜀龍路）四川、重慶、貴州、云南、河南、湖南、新疆、甘肅（注‥五年制大專只面向四川招生）五年制大專三年制中專流行器樂［電吉

小學(xué)教育培養(yǎng)目標(biāo)小學(xué)教育專業(yè)堅持以培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，有較高思想素養(yǎng)、寬厚基礎(chǔ)知識、一定的教育科研能力和管理水平、良好綜合素質(zhì)，能適應(yīng)小學(xué)教育改革、發(fā)展需要的具有現(xiàn)代教育觀念和創(chuàng)新精神的小學(xué)教師為培養(yǎng)目標(biāo)。其綜合素質(zhì)概括為一個核心、

　　專業(yè)介紹：電子信息工程技術(shù)專業(yè)是一個電子和信息工程方面的專業(yè)。該專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)信號的獲取與處理、電廠設(shè)備信息系統(tǒng)等方面的專業(yè)知識，受到電子與信息工程實踐的基本訓(xùn)練，具備設(shè)計、開發(fā)、應(yīng)用和集成電子設(shè)備和信息系統(tǒng)的基本能力?！　〈_認(rèn)選擇該

　　文秘專業(yè)是隨著科學(xué)經(jīng)濟高速發(fā)展，信息傳播急劇膨脹，社會競爭日趨激烈而產(chǎn)生的一門新興現(xiàn)代科學(xué)管理專業(yè)。作為一種全球性的職業(yè)，文秘工作越來越趨于現(xiàn)代化、科學(xué)化和專業(yè)化。它在輔助各級領(lǐng)導(dǎo)進行綜合管理、樹立企業(yè)形象、溝通內(nèi)外關(guān)系、處理信息交流等

主干課程機械制圖、機械制造基礎(chǔ)、機械設(shè)計、機械制造工藝、數(shù)控加工與編程、計算機應(yīng)用技術(shù)、產(chǎn)品三維造型與結(jié)構(gòu)設(shè)計等。培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握現(xiàn)代機械設(shè)計、機械制造工藝、機械制圖等基本知識，具備

培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾個方面的知識和能力：1．掌握電子技術(shù)和計算機組成與體系結(jié)構(gòu)的基本原理、分析方法和實驗技能，能從事計算機硬件系統(tǒng)開發(fā)與設(shè)計。2．掌握程序設(shè)計語言、算法與數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、操作系統(tǒng)以及軟件設(shè)計方法和工程的基本理論、基本知識

　　開設(shè)有會計電算化、畜牧獸醫(yī)、酒店管理、物流管理4個專業(yè)，其中畜牧獸醫(yī)專業(yè)是省級示范重點建設(shè)專業(yè)，也是四川省2011年度高等教育“質(zhì)量工程”綜合改革項目?！　∪惮F(xiàn)有專職教師20人，擁有副高級以上職稱的教師5人，“雙師型”教師10人，四川省評標(biāo)專家