專業(yè)課程：烹飪基礎(chǔ)知識、刀工基礎(chǔ)、西餐原料知識、西餐制作加工技術(shù)、西餐烹飪工藝、西餐菜品制作、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、西式快餐制作、西式糕點(diǎn)制作、西式冷菜制作、食品雕刻、廚房管理等?！　【蜆I(yè)方向：面向西餐廳從事西點(diǎn)制作和管理工作或自主創(chuàng)業(yè)，自辦特色西

主要從事車工、鉗工、焊工、銑工、機(jī)床維修、數(shù)控機(jī)床操作等行業(yè)工作。

專業(yè)介紹通過廣告學(xué)基本理論和基本技能的學(xué)習(xí)及訓(xùn)練，不僅有較扎實(shí)的從事廣告設(shè)計(jì)、制作的能力，而且特別注重電腦廣告設(shè)計(jì)能力、文字廣告設(shè)計(jì)能力的培養(yǎng)；注重培養(yǎng)學(xué)生對廣告?zhèn)鞑バЧ治瞿芰σ约皬氖聫V告經(jīng)營管理、廣告市場調(diào)查與營銷的能力。使本專業(yè)學(xué)生培

主干課程政治學(xué)原理、管理學(xué)原理、公共管理學(xué)（行政管理學(xué)）、法學(xué)概論（憲法與行政法）、公共經(jīng)濟(jì)學(xué)（政府經(jīng)濟(jì)學(xué)）、公共政策學(xué)、行政組織學(xué)、公共部門人力資源管理等。培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)具有一定馬克思主義理論素養(yǎng)和現(xiàn)代公共精神，掌握行政管理領(lǐng)域的基礎(chǔ)

該專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)相關(guān)的人文社會的科學(xué)知識和基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、預(yù)防保健的基本理論、基本知識和臨床護(hù)理技能的培訓(xùn)，具有對服務(wù)對象實(shí)施整體護(hù)理系社區(qū)健康服務(wù)的基本能力。畢業(yè)后可在護(hù)理領(lǐng)域內(nèi)從事臨床護(hù)理、預(yù)防保健、護(hù)理管理、護(hù)理教學(xué)和護(hù)理科研。主干課程正

培養(yǎng)目標(biāo)：土木工程檢測技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)掌握土建工程材料實(shí)驗(yàn)和工程質(zhì)量檢測原理，能夠在現(xiàn)場進(jìn)行各類材料構(gòu)件的實(shí)驗(yàn)檢測工作，具有一定的實(shí)驗(yàn)與檢測、施工測量、施工圖識讀、施工質(zhì)量控制能力的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。主要課程：建筑工程繪圖與識圖、建筑工程測量

學(xué)前教育專業(yè)方向?qū)W前教育專業(yè)創(chuàng)辦于2001年，是我校的精品專業(yè)。本專業(yè)教師經(jīng)驗(yàn)豐富，技藝精湛，設(shè)施設(shè)備齊全，實(shí)訓(xùn)工位充分。中和職中附屬幼兒園是我們學(xué)前教育專業(yè)的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地本專業(yè)培養(yǎng)從事幼兒保育和教學(xué)的專門人才。開設(shè)音樂、舞蹈、美術(shù)、鍵盤樂器演

焊接加工 培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)從事焊接加工的中級技能人才 課程：機(jī)械識圖與CAD、典型機(jī)械結(jié)構(gòu)、金屬材料選用與熱處理、電工技能、鉗工技能、焊接檢驗(yàn)技能、冷作鈑金工技能、焊工綜合技能等

美術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)專業(yè)方向美術(shù)設(shè)計(jì)主要包括：平面設(shè)計(jì)，環(huán)藝，工業(yè)設(shè)計(jì)，服裝設(shè)計(jì)，廣告設(shè)計(jì)，戲劇美術(shù)設(shè)計(jì)，建筑設(shè)計(jì)（這7類基本包括了所有設(shè)計(jì)行業(yè)）平面設(shè)計(jì)封面設(shè)計(jì)，包裝設(shè)計(jì)，壁飾，插圖設(shè)計(jì)，招貼海報，標(biāo)志設(shè)計(jì)，文字設(shè)計(jì)，陶藝設(shè)計(jì)（只要是平面都是平面

教學(xué)計(jì)劃培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的德、智、體全面發(fā)展的，具備初步的汽車設(shè)計(jì)能力并能從事汽車制造、檢測、維修、營銷、管理、服務(wù)等方面工作的應(yīng)用型、復(fù)合型工程技術(shù)人才