該專業(yè)是“國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學?！敝攸c建設專業(yè)、市級重點專業(yè)?，F(xiàn)有專業(yè)課教師11名，其中烹飪技師3人、高級中式烹調師5人、高級營養(yǎng)師8人、國家職業(yè)技能鑒定考評員5人，“雙師型”專業(yè)教師達100%；學校長期聘任四川旅游學院徐孝洪教授、我市得天

課程設置：建筑構造與識圖、建筑設備安裝與識圖、建筑施工工藝、建筑工程法規(guī)、建筑材料、建筑工程經(jīng)濟、CAD工程制圖、建筑工程預算、工程造價控制、工程量清單計價實務、合同管理、工程造價實訓。

飯店服務與管理：本專業(yè)主要培養(yǎng)面向貴州省乃至全國從事酒店前廳服務，客房服務、餐飲服務、康樂服務、具有良好的職業(yè)道德、較強實踐能力和創(chuàng)新精神，具備酒店基層管理能力，德智體美全面發(fā)展的高素質技能型專門人才。

主要專業(yè)課程：機械制圖、電工基礎、電工技能訓練、電子技術、金屬工藝、機械基礎、公差與配合、車工工藝學、制圖CAD、鉗工技術、數(shù)控加工基礎、數(shù)控加工工藝學、數(shù)控機床與編程、安裝維修培養(yǎng)目標與方向：具有從事數(shù)控設備的使用、維護及數(shù)控加工的操作與生

　　主干課程：1.核心課程：人體形態(tài)、人體運動學、康復評定技術、運動治療技術、物理因子治療技術、作業(yè)治療技術、中國傳統(tǒng)康復技術和常見疾病康復等。2.實習實訓：在校內實訓中心進行康復評定、運動治療、作業(yè)治療、物理因子治療、言語治療、中國傳統(tǒng)康復等

專業(yè)簡介為了滿足社會用人單位對高質量軌道交通工程技術人才的強烈需求，本系開設城市軌道交通工程技術專業(yè)。本專業(yè)教學團隊職稱結構合理，具備一定的工作實踐經(jīng)驗和較強的理論教學水平，培養(yǎng)學生具有較強的實踐動手能力，能滿足軌道交通工程技術行業(yè)的需要。

專業(yè)簡介民族美術專業(yè)響應國家傳承民族文化和大力發(fā)展文化藝術創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的號召，培養(yǎng)能夠勝任各種傳統(tǒng)與現(xiàn)代工藝美術品設計制作、產(chǎn)品營銷以及相關教學與研究的高素質技能型人才。培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有扎實的人文藝術素養(yǎng)和民族美術旅游產(chǎn)品策劃與設計能力的高素

計算機應用是研究計算機應用于各個領域的理論、方法、技術和系統(tǒng)等，是計算機學科與其他學科相結合的邊緣學科 ，是計算機學科的組成部分。計算機應用是對在社會活動中的如何參與和實施給予方針指導的活動。計算機應用分為數(shù)值計算和非數(shù)值應用兩大領域。非數(shù)

教學計劃培養(yǎng)適應社會主義現(xiàn)代化建設需要的德、智、體全面發(fā)展的，具備初步的汽車設計能力并能從事汽車制造、檢測、維修、營銷、

為貫徹黨中央西部大開發(fā)的戰(zhàn)略部署，大力發(fā)展西部航海類教育和船員培訓事業(yè)，從2007年起我院開始著手籌辦航運工程系，主要培養(yǎng)遠洋船員。經(jīng)過幾年的發(fā)展，現(xiàn)有航海技術、輪機工程技術、國際郵輪乘務管理三個專業(yè)，設有三個教研室?，F(xiàn)有教職工30余人。其中教授