該專業(yè)是“國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)?！敝攸c建設(shè)專業(yè)、市級重點專業(yè)?，F(xiàn)有專業(yè)課教師11名，其中烹飪技師3人、高級中式烹調(diào)師5人、高級營養(yǎng)師8人、國家職業(yè)技能鑒定考評員5人，“雙師型”專業(yè)教師達100%；學(xué)校長期聘任四川旅游學(xué)院徐孝洪教授、我市得天

中藥學(xué)是研究中藥的基本理論和臨床應(yīng)用的學(xué)科，是中醫(yī)藥各專業(yè)的基礎(chǔ)學(xué)科之一。內(nèi)容包括中藥、中藥學(xué)的概念，中藥的起源和發(fā)展；中藥的產(chǎn)地與采集，藥材的概念，以及在保證藥效的前提下，如何發(fā)展道地藥材；中藥炮制的概念、目的與方法；中藥藥性的概念、中藥

小學(xué)教育培養(yǎng)目標小學(xué)教育專業(yè)堅持以培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，有較高思想素養(yǎng)、寬厚基礎(chǔ)知識、一定的教育科研能力和管理水平、良好綜合素質(zhì)，能適應(yīng)小學(xué)教育改革、發(fā)展需要的具有現(xiàn)代教育觀念和創(chuàng)新精神的小學(xué)教師為培養(yǎng)目標。其綜合素質(zhì)概括為一個核心、

專業(yè)介紹裝潢藝術(shù)設(shè)計專業(yè)培養(yǎng)具備系統(tǒng)的裝潢設(shè)計知識，良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，熟練掌握多種設(shè)計技能，能夠在平面廣告、商業(yè)展示、產(chǎn)品包裝、企業(yè)形象等各種裝潢專業(yè)領(lǐng)域從事設(shè)計、管理或施工的高等技術(shù)應(yīng)用型人才。就業(yè)前景本專業(yè)的就業(yè)前景不錯，學(xué)生可

　　食品質(zhì)量與安全專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生具備化學(xué)、生物學(xué)、食品科學(xué)、食品質(zhì)量管理及安全控制、國內(nèi)外食品安全的標準與法規(guī)等方面知識和基本實踐技能，能從事食品安全分析檢測、動物檢驗檢疫、農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量管理等技術(shù)工作，以及食品原料及相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量控制、質(zhì)量

旅游服務(wù)與酒店管理旅游專業(yè)培養(yǎng)目標掌握現(xiàn)代旅游企業(yè)經(jīng)營管理理論與方法，能夠勝任旅游企業(yè)及其它相關(guān)行業(yè)經(jīng)營管理、教學(xué)與科研工作的高級專門人才和創(chuàng)業(yè)型人才。酒店專業(yè)培養(yǎng)目標符合酒店管理行業(yè)人才市場需要，掌握酒店經(jīng)營管理的基本理論和方法，具有較廣

　　市場營銷專業(yè)　　培養(yǎng)目標：　　本專業(yè)培養(yǎng)具有深厚的人文底蘊、寬廣的國際視野，強烈的創(chuàng)新意識和競爭意識，適應(yīng)社會主義市

電子商務(wù)專業(yè) 電子商務(wù)專業(yè)是指融計算機科學(xué)、市場營銷學(xué)、管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)、法學(xué)和現(xiàn)代物流于一體的新型交叉學(xué)科。簡稱電商專業(yè)。電子商務(wù)專業(yè)培養(yǎng)掌握計算機信息技術(shù)、市場營銷、國際貿(mào)易、管理、法律和現(xiàn)代物流的基本理論及基礎(chǔ)知識，具有利用網(wǎng)絡(luò)開展商務(wù)

1、商務(wù)英語方向增設(shè)：商務(wù)談判、國際貿(mào)易、進出口業(yè)務(wù)、辦公自動化、計算機軟件基礎(chǔ)等課程。2、旅游英語方向增設(shè)：漢語言文學(xué)、旅游學(xué)概論、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游心理學(xué)、旅游區(qū)規(guī)劃與管理、旅游策劃、旅行社經(jīng)營與管理、數(shù)據(jù)庫應(yīng)用、旅游法規(guī)等課程。3、科技英語