農(nóng)林水利系現(xiàn)開(kāi)設(shè)有茶葉生產(chǎn)與加工、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)綜合管理、農(nóng)業(yè)與農(nóng)村用水、農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)與管理、園林綠化、建筑工程施工、工程造價(jià)、學(xué)前教育等8個(gè)專(zhuān)業(yè)。其中茶葉生產(chǎn)與加工、建筑工程施工和學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)為特色專(zhuān)業(yè)。在校生 2100余人，系部有一支高素質(zhì)的師資隊(duì)伍，有專(zhuān)職教師58人，其中研究生22人，雙師型教師16人，農(nóng)藝師3人，茶藝師7人，二級(jí)建造師2名。

　　實(shí)訓(xùn)設(shè)備齊全，有茶藝室、制茶室、專(zhuān)用的測(cè)量實(shí)訓(xùn)室、電腦建筑制圖實(shí)訓(xùn)室，形體訓(xùn)練室、琴房、以及即將配備的電腦預(yù)算實(shí)訓(xùn)室、現(xiàn)場(chǎng)施工工序?qū)嵱?xùn)基地。人才培養(yǎng)采取學(xué)校、企業(yè)雙主體考核，家長(zhǎng)、社會(huì)、行業(yè)多主體評(píng)價(jià)的考核評(píng)價(jià)體系，人才培養(yǎng)效果顯著，技能大賽碩果累累。

　　茶葉生產(chǎn)與加工專(zhuān)教學(xué)實(shí)訓(xùn)

　　為保障新模式的有效運(yùn)行，按照“設(shè)備生產(chǎn)性、過(guò)程真實(shí)性、管理開(kāi)放性”的建設(shè)思路，以職業(yè)崗位核心技能培養(yǎng)為目標(biāo)，以課程體系要求為依據(jù)，以教學(xué)模式實(shí)現(xiàn)為主線(xiàn)，突破制茶的傳統(tǒng)地域特點(diǎn)，依據(jù)茶葉加工工藝流程，完善現(xiàn)有5個(gè)實(shí)訓(xùn)室，新增茶葉審評(píng)實(shí)訓(xùn)室，新建茶樹(shù)扦插苗圃、茶樹(shù)品種園。

　　茶藝室

　　茶葉加工室