培養(yǎng)目標

掌握涉外旅游行業(yè)管理與服務所需的基本知識、基本技能，能運用所學專業(yè)英語進行涉外導游、涉外酒店服務，能熟練使用現(xiàn)代辦公設備，具有分析和解決管理經營實際問題的能力，熟悉我國國際旅游業(yè)發(fā)展方針、政策和法規(guī)，具有良好的職業(yè)道德，能夠勝任涉外旅游行業(yè)、企事業(yè)單位的服務、經營以及管理工作的高等技術應用性專門人才。

專業(yè)特色

1、學生知識結構

在專業(yè)知識的學習中，貫穿“大專業(yè)”、“細方向”的教育思想。建立在深刻縱向“專業(yè)學科”知識的基礎上，淡化橫向“專業(yè)崗位”界限，培養(yǎng)“多才多藝”技能的教育教學理念。實行旅游管理知識+外語知識+導游知識+賓館服務管理知識+計算機知識+普通話知識+公關能力知識的職業(yè)知識結構教學組合。

2、學生能力結構

在專業(yè)技術的學習中，提倡技術層次狀態(tài)的結構多樣化。在服務手段的掌握中，倡導職業(yè)素質和職業(yè)技能綜合的能力廣闊化，實施國家學歷文憑證書+英語等級證書+導游資格證書+飯店餐飲服務中級資格證書+飯店客房服務中級資格證書+計算機等級證書+普通話等級證書的職業(yè)技術能力結構組合。

3、職業(yè)能力拓展

根據人才市場的需求，加強就業(yè)觀念教育和就業(yè)機會掌握的教學課程設置，切實引導學生愉快而踏實的走進職業(yè)狀態(tài)，實現(xiàn)旅游行業(yè)+相關服務行業(yè)+自主擇業(yè)+繼續(xù)深造等“自強人才”培養(yǎng)的職業(yè)拓展能力教育設想。

1. 突出高職特色：以培養(yǎng)學生實際運用語言的能力、熟練處理涉外業(yè)務技能為目標，突出教學內容的實用性和針對性，為學生將來從業(yè)創(chuàng)造條件。

2．注重學生學習能力培養(yǎng)，強調打好語言基礎和培養(yǎng)應用能力并重。強化學生語言基本功的訓練。重視學習方法、終生學習能力的培養(yǎng)，為繼續(xù)深造、職業(yè)轉換打下良好的基礎。