一、培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)主要面向糧油工商市場(chǎng)管理機(jī)構(gòu)、糧油進(jìn)出口商品檢驗(yàn)（檢疫）機(jī)構(gòu)、糧油中央國(guó)家儲(chǔ)備企業(yè)、地方儲(chǔ)備企業(yè)、糧油食品貿(mào)易機(jī)構(gòu)等大中型企事業(yè)單位，培養(yǎng)高級(jí)的應(yīng)用性、技能型人才。

二、專業(yè)優(yōu)勢(shì)

中國(guó)糧油行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀，為外資企業(yè)入駐中國(guó)創(chuàng)造了條件，國(guó)際許多糧油行業(yè)企業(yè)已經(jīng)看中在中國(guó)低成本拓展市場(chǎng)的機(jī)會(huì)，隨著外資投入逐步加大，中國(guó)國(guó)內(nèi)企業(yè)改革重組迅速加快。同時(shí)新的行業(yè)制度等政策的頒布和實(shí)施將促使我國(guó)糧油行業(yè)洗牌，企業(yè)兼并重組將在政策的促使下大力發(fā)展。

三、主要課程

機(jī)械基礎(chǔ)、電工基礎(chǔ)、分析化學(xué)、糧油生物化學(xué)、化工過(guò)程及設(shè)備、通風(fēng)除塵及輸送設(shè)備、糧食倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)械、糧油飼料加工工藝與設(shè)備、壓力容器及電工儀表基礎(chǔ)、糧油飼料儲(chǔ)檢、儲(chǔ)糧害蟲(chóng)防治、糧油加工廠設(shè)計(jì)與安裝、糧油企業(yè)管理，糧油品質(zhì)檢測(cè)實(shí)訓(xùn)等。

四、職業(yè)能力

具有糧油飼料生產(chǎn)線操作、檢修、維護(hù)、管理能力。

五、職業(yè)資格證書(shū)

制米工證書(shū)、制油工證書(shū)、制粉工證書(shū)、設(shè)備維修工證書(shū)。

六、就業(yè)方向

在中糧集團(tuán)、希望集團(tuán)、正大集團(tuán)、統(tǒng)一集團(tuán)等國(guó)內(nèi)大型糧油飼料集團(tuán)從事生產(chǎn)技術(shù)工作；在業(yè)務(wù)管理部門(mén)從事管理工作；在科研部門(mén)，從事參加科研、實(shí)驗(yàn)、新技術(shù)開(kāi)發(fā)等工作；在銷(xiāo)售部門(mén)，從銷(xiāo)售工作。