筑牢食品安全防線，守護(hù)師生健康安全  

食品安全工作一直是集團(tuán)安全工作的重中之重，為了進(jìn)一步強(qiáng)化集團(tuán)食品安全管理，切實(shí)做好食品安全工作，確保全體師生身體健康和飲食安全。3月13日下午，集團(tuán)何川常務(wù)理事長主持召開了集團(tuán)食品安全專題會(huì)，從食品安全管理制度健全執(zhí)行情況、食堂、超市清潔衛(wèi)生情況、設(shè)施設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況、食品原料質(zhì)量及合規(guī)情況、從業(yè)人員健康和操作規(guī)范情況等方面進(jìn)行了具體要求，著重強(qiáng)調(diào)并要求集團(tuán)各校區(qū)、各部門要一如既往，高度重視食品安全工作，切實(shí)落實(shí)食品安全管理制度和問責(zé)制度，切實(shí)維護(hù)集團(tuán)全體師生身體健康和生命安全。  

為貫徹落實(shí)集團(tuán)食品安全專題會(huì)議精神，3月14日，集團(tuán)黨委書記唐敏率集團(tuán)安全管理委員會(huì)、行政效能辦公室和后勤服務(wù)中心主要負(fù)責(zé)人對(duì)集團(tuán)下屬的玉屏校區(qū)、金魚嶺校區(qū)、瀠溪校區(qū)、多扶校區(qū)以及實(shí)訓(xùn)酒店再次進(jìn)行了食品安全及衛(wèi)生大檢查。  

檢查組一行對(duì)各校區(qū)食堂的食品安全管理制度、事故處置預(yù)案及管理制度的制訂及落實(shí)，餐飲服務(wù)從業(yè)人員管理、加工操作、食品原料貯存、清洗消毒、用水衛(wèi)生、餐廚廢棄物處置及臺(tái)賬登記等情況進(jìn)行了重點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)檢查。  

每檢查完一個(gè)校區(qū)，唐書記一行便與校區(qū)校長、后勤處長、保衛(wèi)處長、食堂、超市負(fù)責(zé)人等交換意見，要求各校區(qū)要時(shí)刻牢記安全責(zé)任，做到安全工作警鐘長鳴，堅(jiān)持常態(tài)化的管理和監(jiān)督機(jī)制，同時(shí)要求各校區(qū)要加大“舌尖上的安全”專項(xiàng)監(jiān)督檢查的力度，著重動(dòng)態(tài)監(jiān)管，及時(shí)掌握校區(qū)食堂狀況，做到重點(diǎn)監(jiān)督、重點(diǎn)指導(dǎo)，集團(tuán)安辦和效能辦要不定時(shí)到校區(qū)檢查，切實(shí)提高校園食品安全管理水平，全方位守護(hù)全體師生的健康和安全。