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專業(yè)背景專業(yè)背景與市場預測：近年來作為各行業(yè)工程項目建設主要手段的工程機械(包括建筑機械，公路施工機械)的需求量和擁有量迅速增加，隨之帶動工程機械制造，運用，維護行業(yè)時常需求擴大。同時工程機械高科技含量大，維修設備眾多，維護工藝復雜，維修技術

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培養(yǎng)目標培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級技術應用性專門人才。知識技能烹飪操作技能、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐能力。職業(yè)面向（1）行業(yè)的概述與就業(yè)前景：隨著我國國民

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