烹飪指的是膳食的藝術(shù)，是一種復(fù)雜而有規(guī)律的將食材轉(zhuǎn)化為食物的加工過(guò)程。是對(duì)食材加工處理，使食物更可口，更好看，更好聞的處理方式與方法。一道美味佳肴，必然色香味意形養(yǎng)俱佳，不但讓人在食用時(shí)感到滿足，而且能讓食物的營(yíng)養(yǎng)更容易被人體吸收。[Cooking

建筑工程施工《建筑工程施工》包括土方工程、地基與基礎(chǔ)工程、砌體工程、鋼筋混凝土工程、預(yù)應(yīng)力混凝土工程、結(jié)構(gòu)吊裝工程、鋼結(jié)構(gòu)工程、防水工程、裝飾工程、冬期與雨期施工共十章?！督ㄖこ淌┕ぁ纷⒅嘏囵B(yǎng)應(yīng)用型人才，強(qiáng)調(diào)實(shí)踐性、實(shí)用性。系統(tǒng)介紹了建筑

計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)專業(yè)本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)計(jì)算機(jī)技術(shù)在企事業(yè)單位中發(fā)展、應(yīng)用的需要，具有扎實(shí)的計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)知識(shí)、計(jì)算機(jī)專業(yè)知識(shí)和較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)辦公自動(dòng)化、數(shù)據(jù)庫(kù)等常用軟件應(yīng)用能力、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)基本應(yīng)用能力，能夠在企事業(yè)單位相關(guān)部門從事計(jì)算機(jī)辦公自動(dòng)化和計(jì)算

專業(yè)介紹本專業(yè)主要培養(yǎng)具有一定建筑材料化驗(yàn)、檢測(cè)能力，掌握硅酸鹽工藝等各種新型建筑材料生產(chǎn)工藝等專業(yè)知識(shí)，熟練典型材料理化檢測(cè)的專業(yè)技術(shù)人員。主干課程主要專業(yè)課程建筑識(shí)圖與制圖、包括水泥復(fù)合分析、粉磨工藝及設(shè)備、儀器分析、新型建材工藝、建筑

工業(yè)系專業(yè)介紹★汽車檢測(cè)與維修技術(shù)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有較強(qiáng)的事業(yè)心、責(zé)任感和職業(yè)道德，掌握現(xiàn)代汽車結(jié)構(gòu)、原理、性能方面的理論和最新技術(shù)，熟練使用先進(jìn)的智能化儀器對(duì)汽車進(jìn)行故障診斷排除、性能檢測(cè)及掌握汽車運(yùn)用技術(shù)的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技術(shù)技能人才。主

專業(yè)介紹本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的，適應(yīng)發(fā)電廠及電力系統(tǒng)運(yùn)行操作，兼顧安裝、檢修、技術(shù)管理和一般工程設(shè)計(jì)的高等工程技術(shù)應(yīng)用型人才。就業(yè)前景畢業(yè)生就業(yè)范圍本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)發(fā)電廠及電力系統(tǒng)的基本理論，電氣設(shè)備的基本原理和基本操作技能，以及

護(hù)理學(xué)專業(yè)護(hù)理學(xué)專業(yè)培養(yǎng)具備人文社會(huì)科學(xué)、醫(yī)學(xué)、預(yù)防保健的基本知識(shí)及護(hù)理學(xué)的基本理論知識(shí)和技能，能在護(hù)理領(lǐng)域內(nèi)從事臨床護(hù)理、預(yù)防保健、護(hù)理管理、護(hù)理教學(xué)和護(hù)理科研的高級(jí)專門人才。培養(yǎng)要求該專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)相關(guān)的人文社會(huì)科學(xué)知識(shí)和醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、預(yù)

影視攝影與制作專業(yè)是電影電視學(xué)院新建的特色專業(yè)。本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)道德、視聽(tīng)思維和職業(yè)攝影攝像師的基本素質(zhì)，具備廣泛的科學(xué)文化和藝術(shù)理論知識(shí)，適應(yīng)我國(guó)影視行業(yè)發(fā)展需要, 具備在影視行業(yè)內(nèi)以從事影視后期制作為主，涵

主要課程工程機(jī)械駕駛、發(fā)動(dòng)機(jī)結(jié)構(gòu)與維修、底盤結(jié)構(gòu)與維修、電器原理與維修、工程機(jī)械液壓與液力、工程機(jī)械營(yíng)銷與售后服務(wù)、工程機(jī)械檢測(cè)與故障診斷技術(shù)、挖掘機(jī)結(jié)構(gòu)與維修、裝載機(jī)機(jī)結(jié)構(gòu)與維修等。培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)掌握工程機(jī)械保養(yǎng)、維護(hù)、檢測(cè)、維修、運(yùn)行與管

制冷與空調(diào)技術(shù)專業(yè)以商用空調(diào)系統(tǒng)設(shè)計(jì)施工和運(yùn)行維護(hù)為主要專業(yè)面向，兼顧制冷設(shè)備維修和冰箱空調(diào)制造專業(yè)面向，培養(yǎng)制冷與空調(diào)行業(yè)生產(chǎn)第一線需要的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。