中式烹調(diào)高級(jí)技師中式烹調(diào)高級(jí)技師要求精通某一菜系的全部制作技術(shù)，并能根據(jù)市場(chǎng)要求，對(duì)傳統(tǒng)名肴進(jìn)行改良創(chuàng)新。能旁通2種以上其它菜系的烹調(diào)技能，會(huì)制作旁菜系的中、高檔菜肴。全面掌握稀有烹飪?cè)系钠贩N鑒別、保管、漲發(fā)、運(yùn)用等制作技術(shù)等。基本要求（

2009年9月，學(xué)院進(jìn)行教學(xué)機(jī)構(gòu)調(diào)整，將原來的旅游系和管理系合并成立商貿(mào)旅游系。旅游系的前身是原眉山市家政學(xué)校，設(shè)有旅游管理、酒店服務(wù)等專業(yè)；管理系的前身是原眉山農(nóng)校的農(nóng)經(jīng)類專業(yè)群，設(shè)有財(cái)務(wù)管理、會(huì)計(jì)、經(jīng)濟(jì)管理等專業(yè)。商貿(mào)旅游系一直秉承“素質(zhì)闖

　　培養(yǎng)目標(biāo):　　本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要,德智體美全面發(fā)展的,具有較高的文化藝術(shù)修養(yǎng)及較強(qiáng)的影視動(dòng)漫畫設(shè)計(jì)，原創(chuàng)及制作能力。能適應(yīng)動(dòng)漫畫藝術(shù)制作.影視廣告、出版物、網(wǎng)絡(luò)媒體、多媒體軟件制作、計(jì)算機(jī)游戲開發(fā)等領(lǐng)域內(nèi)工作的高等應(yīng)用性專

畜牧獸醫(yī)（本專業(yè)是政府財(cái)政支持建設(shè)的院重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)，是把動(dòng)物生產(chǎn)、動(dòng)物疾病診治、牧場(chǎng)管理集于一身的復(fù)合型專業(yè)。現(xiàn)設(shè)有“畜牧綜合實(shí)訓(xùn)室”、“動(dòng)物病理”、“動(dòng)物藥理”、“動(dòng)物解剖”、“預(yù)防獸醫(yī)”、“臨床獸醫(yī)”六個(gè)學(xué)生實(shí)訓(xùn)室及“分子生物學(xué)”、“血

培養(yǎng)目標(biāo)：能掌握旅游管理和服務(wù)的基本知識(shí)、熟悉旅游市場(chǎng)、具備旅游管理專業(yè)的理論和實(shí)踐技能，有較強(qiáng)的實(shí)際工作能力和創(chuàng)新能力的復(fù)合型專業(yè)人才，并能獨(dú)立帶領(lǐng)旅游團(tuán)隊(duì)。就業(yè)方向：該專業(yè)畢業(yè)生可到旅游行政管理部門、旅游公司、旅行社、各大景區(qū)、旅游汽車

專業(yè)介紹汽車維修是適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要，隨著中國社會(huì)的發(fā)展，汽車數(shù)量的增加，汽車維修人員的缺乏，需要一批，專業(yè)強(qiáng)，素質(zhì)高的維修人員。汽車維修作為教育部實(shí)施的技能緊缺人才培養(yǎng)工程重點(diǎn)之一，全國人才需求量30多萬。本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代汽車行業(yè)發(fā)展，掌

主干課程1．核心課程會(huì)計(jì)基礎(chǔ)、企業(yè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、成本計(jì)算與分析、企業(yè)財(cái)務(wù)管理、稅費(fèi)計(jì)算與申報(bào)、會(huì)計(jì)信息化、出納業(yè)務(wù)操作、會(huì)計(jì)綜合實(shí)訓(xùn)等。2．實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)在校內(nèi)進(jìn)行會(huì)計(jì)基本技能、會(huì)計(jì)核算方法、企業(yè)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)核算、成本核算、稅費(fèi)計(jì)算與申報(bào)、財(cái)務(wù)管理、會(huì)計(jì)信

主要課程：人體解剖生理學(xué)、微生物與寄生蟲、生物化學(xué)、中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、藥物學(xué)、中藥方劑學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)概要、康復(fù)醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、針灸學(xué)

全書共分為四部分：第一部分主要介紹平面設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)理論知識(shí)，通過對(duì)優(yōu)秀作品的分析，使讀者能夠迅速掌握平面設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)理論和基

電子電器應(yīng)用與維修是一門專業(yè)學(xué)科，主要是為了培養(yǎng)德、智、體、美、勞等方面全面發(fā)展的，在電子電器設(shè)備生產(chǎn)、服務(wù)、經(jīng)營和維修第一線工作的，具有綜合職業(yè)能力的初、中級(jí)技術(shù)能人才。主要課程電子電工技術(shù)基礎(chǔ)、電視機(jī)原理與維修、電熱與電動(dòng)器具原理與維修