專業(yè)課程：烹飪基礎(chǔ)知識(shí)、刀工基礎(chǔ)、西餐原料知識(shí)、西餐制作加工技術(shù)、西餐烹飪工藝、西餐菜品制作、食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、西式快餐制作、西式糕點(diǎn)制作、西式冷菜制作、食品雕刻、廚房管理等?！　【蜆I(yè)方向：面向西餐廳從事西點(diǎn)制作和管理工作或自主創(chuàng)業(yè)，自辦特色西

護(hù)理學(xué)專業(yè)護(hù)理學(xué)專業(yè)培養(yǎng)具備人文社會(huì)科學(xué)、醫(yī)學(xué)、預(yù)防保健的基本知識(shí)及護(hù)理學(xué)的基本理論知識(shí)和技能，能在護(hù)理領(lǐng)域內(nèi)從事臨床護(hù)理、預(yù)防保健、護(hù)理管理、護(hù)理教學(xué)和護(hù)理科研的高級(jí)專門(mén)人才。培養(yǎng)要求該專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)相關(guān)的人文社會(huì)科學(xué)知識(shí)和醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、預(yù)

汽車(chē)駕駛專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)面向汽車(chē)維修業(yè)，培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，身心健康，具有與本專業(yè)相適應(yīng)的文化水平和良好的職業(yè)道德，掌握本專業(yè)的基本知識(shí)、基本技能，具有較強(qiáng)的實(shí)際工作能力，了解相關(guān)企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程和組織狀況的汽車(chē)運(yùn)用與維修專業(yè)人員。汽車(chē)駕駛

主要課程　　《藝術(shù)概論》、《舞蹈藝術(shù)概論》、《中外舞蹈史》、《舞蹈名作賞析》、《舞蹈美學(xué)》等。舞蹈人體科學(xué)領(lǐng)域基礎(chǔ)知識(shí)有：《舞蹈解剖學(xué)》、《運(yùn)動(dòng)生理學(xué)》、《運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練學(xué)》、《運(yùn)動(dòng)生物力學(xué)》等。舞蹈專業(yè)技術(shù)課程有：《芭蕾舞基礎(chǔ)訓(xùn)練》、《中國(guó)古典

　　培養(yǎng)目標(biāo)服裝設(shè)計(jì)與工藝教育專業(yè)主動(dòng)適應(yīng)職業(yè)技術(shù)院校服裝類專業(yè)課師資和對(duì)服裝產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需求，旨在培養(yǎng)掌握服裝設(shè)計(jì)與工藝的基本理論和基本技能與方法，具有能將科學(xué)思維方法和實(shí)際動(dòng)手能力相結(jié)合，具備服裝藝術(shù)設(shè)計(jì)創(chuàng)新思維，熟練掌握服裝造型與結(jié)

　　重慶女職中學(xué)前教育專業(yè)始辦于1981年。30多年來(lái)遵循職業(yè)教育教學(xué)規(guī)律和人才需求市場(chǎng)規(guī)律，堅(jiān)持以服務(wù)發(fā)展、促進(jìn)就業(yè)為辦學(xué)導(dǎo)

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)(本科)　　學(xué)制：四年 授予學(xué)位：農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位　　招生(農(nóng)學(xué)高職)　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)熱愛(ài)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)，具有自然科學(xué)、人文社科素質(zhì)，掌握水產(chǎn)動(dòng)物增養(yǎng)殖、病害防治、營(yíng)養(yǎng)與飼料、漁業(yè)水域環(huán)境調(diào)控、水族科學(xué)與技術(shù)、水產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理等

培訓(xùn)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握建筑工程識(shí)圖、房屋構(gòu)造、建筑力學(xué)與結(jié)構(gòu)基本知識(shí)，具備建筑施工、質(zhì)量監(jiān)督、安全管理能力，從事建筑施工技術(shù)及管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。核心課程1.核心課程 建筑識(shí)圖與

主要課程電子電工技術(shù)基礎(chǔ)、電視機(jī)原理與維修、電熱與電動(dòng)器具原理與維修、音響設(shè)備原理與維修、電機(jī)與控制、辦公通信設(shè)備原理與維修、計(jì)算機(jī)組裝與維修、機(jī)械與電氣制圖等。就業(yè)方向主要面向電子電器設(shè)備的生產(chǎn)企業(yè)、銷(xiāo)售和維修服務(wù)部門(mén)，從事日用電器、音頻

汽車(chē)檢測(cè)與維修專業(yè)是培養(yǎng)具有汽車(chē)檢測(cè)、運(yùn)行、維修與技術(shù)管理能力，且具有職業(yè)崗位（群）所需的基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)技能的經(jīng)過(guò)汽車(chē)維修工程師初步訓(xùn)練的高素質(zhì)技能型專門(mén)人才的一門(mén)學(xué)科。教學(xué)計(jì)劃培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的德、智、體全面發(fā)展的，具備初步