主要課程　　中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)課程有烹飪概論、原料知識、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、原料加工、冷拼、中西面點、中餐西餐、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪技術、烹飪原理、刀工技術、廚房管理知識、飲食心理、面點制作、烹飪美術、食品成本核算、燒臘、調酒、西餐基礎、中式

　　專業(yè)介紹　　使學生掌握導游服務、旅行社基層管理、酒店服務與管理的基本知識和專業(yè)技能;培養(yǎng)學生具有較強的漢語和英語口語表達能力和人際溝通能力;具有良好的服務意識、禮儀禮節(jié)和較強的應變能力。成為從事導游和旅行社管理的專業(yè)人員、賓館服務和基層管

農村經濟綜合管理專業(yè)是新興專業(yè)，國家重點扶持，就業(yè)前景廣闊，目的：全面建設小康社會、建設社會主義新農村的關鍵，在于造就大批有文化、懂技術、會經營的新型農民，發(fā)揮億萬農民建設新農村的主體作用

機電一體化又稱機械電子工程，是機械工程與自動化的一種，英語稱為Mechatronics，它是由英文機械學Mechanics的前半部分與電子學Electronics的后半部分組合而成。機電一體化最早出現(xiàn)在1971年日本雜志《機械設計》的副刊上，隨著機電一體化技術的快速發(fā)展，機電

專業(yè)簡介電子商務專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經濟、法律及網絡技術、電子商務技術以及電子商務管理等方面的知識和基本技能，能在各類企、事業(yè)單位、金融機構及政府部門從事實際業(yè)務管理、策劃、調研、咨詢、以及研究工作的專門人才。專業(yè)定義電子商務從英文的字面意思

主要課程　　幼兒教育學　　了解現(xiàn)代教育、幼兒教育的新觀念、新思想、新信息，結合我國幼兒教育改革中的新問題、新情況，將理論的闡述和幼兒教育實踐中的問題結合起來，進行具體分析和指導?！　∮變盒睦韺W　　了解幼兒的認知和言語發(fā)展的特點和規(guī)律、幼兒的

　　《建筑電氣與智能化》報考指南 層次：本科 修業(yè)年限：四年 招生類別：理工類 授予學位：工學學士　　培養(yǎng)目標：著力培養(yǎng)本專業(yè)工作的規(guī)劃、設計、施工、運行、招投標、質量控制、成本控制等能力;將來可從事本行業(yè)工作，也可從事機電設備、建筑設備、電子

　　培養(yǎng)目標及特色：培養(yǎng)具有扎實的英語語言基礎和較豐富的相關知識，熟悉了解涉外經貿法規(guī)，能將英語運用于經貿、外事、旅游、

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握建筑工程識圖、房屋構造、建筑力學與結構基本知識，具備建筑施工、質量監(jiān)督、安全管理能力，從事建筑施工技術及管理等工作的高素質技術技能人才。主干課程：建筑識圖與構造、建

　　西南科技大學生物醫(yī)學工程專業(yè)是2001年由教育部批準開設的一本專業(yè)，2001年開始招生。生物醫(yī)學工程學是綜合工程學、醫(yī)學和生物學的理論和方法而發(fā)展起來的交叉學科，其基本任務是運用工程技術手段研究和解決生命科學特別是醫(yī)學中的有關問題。設有生物醫(yī)學