培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級技術應用性專門人才。主要課程：烹飪原料學、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營養(yǎng)學、中國飲食保健學、烹調(diào)工藝學、面點工藝學、江

證券投資與管理是研究證券投資的本質(zhì)及其運行規(guī)律的一門學科，主要注重強化專業(yè)技能。教學教務本課程基本內(nèi)容：1、介紹股票、債券、投資基金等投資工具；2、介紹證券市場的主要參與者（投資者、證券公司、證券交易所等）；3、介紹證券市場，包括一級市場、二

汽車維修是適應社會發(fā)展的需要，隨著中國社會的發(fā)展，汽車數(shù)量的增加，汽車維修人員的缺乏，需要一批，專業(yè)強，素質(zhì)高的維修人員。汽車維修作為教育部實施的技能緊缺人才培養(yǎng)工程重點之一，全國人才需求量30多萬。本專業(yè)培養(yǎng)適應現(xiàn)代汽車行業(yè)發(fā)展，掌握汽車

培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握民航服務禮儀、客艙應急、乘務空防安全等基本知識，具備服務意識和安全意識，具備客艙服務與安全管理能力，從事民航服務與安全管理工作的高素質(zhì)技術技能人才。主干課程民航概論、

　　專業(yè)導讀 Professional Guide　　目前，中國的成都、北京、天津、上海、廣州、重慶等城市都有了高鐵，其他城市也在緊鑼密鼓地修建之中。因為地鐵的舒適、快捷和便利，成為人們出行的重要交通工具，高鐵也就成為了許多城市交通運輸體系的重要組成部分。該

專業(yè)介紹鐵路客運服務管理專業(yè)是我校品牌專業(yè)之一，服務于全國各大鐵路局、各大軌道、高速公路等交通運輸類企業(yè)，注重學生實踐技能訓練，實踐教學與服務企業(yè)相結(jié)合，強化學生職業(yè)技能和素質(zhì)養(yǎng)成。主要課程　　高速鐵路概論、鐵路客運員、高鐵列車長、高鐵客運

學前教育課程設置：設美術基礎，幼兒簡筆畫，幼兒手工制作，樂理與視唱，鍵盤與幼兒歌曲伴奏，舞蹈基礎，幼兒舞蹈編排，幼兒教育

機電一體化技術 　　培養(yǎng)目標：本專業(yè)面向眉山及周邊地區(qū)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)及特色制造業(yè)，培養(yǎng)適應中小型制造類企業(yè)發(fā)展需要的德智體全面發(fā)展，掌握機電一體化技術理論和專業(yè)技能，熟悉安全標準與規(guī)范，能夠從事機械制造和機電設備安裝調(diào)試、維護維修、設備管理的技術

培養(yǎng)要求熱愛黨，熱愛幼教事業(yè)，保教并重，嚴格履行崗位；熱愛幼兒、尊重了解幼兒面向全體幼兒；全面貫徹國家教育方針，以規(guī)程綱要為指南；刻苦專研業(yè)務，勇于創(chuàng)新，勤于總結(jié)；學習幼兒教育、幼兒營養(yǎng)衛(wèi)生方面理論和知識，具有在各幼兒園、各幼兒機構任教、管

培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有計算機應用技術的基礎理論知識，具備計算機及相關設備的維護與維修、行業(yè)應用軟件、平面圖像處理、廣告設計制作、動畫制作、計算機網(wǎng)絡及網(wǎng)站建設與管理、數(shù)據(jù)庫管理與維護等應用能力和操作能力的高等技術應用性人