主要課程　　中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)課程有烹飪概論、原料知識(shí)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、原料加工、冷拼、中西面點(diǎn)、中餐西餐、食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪技術(shù)、烹飪?cè)?、刀工技術(shù)、廚房管理知識(shí)、飲食心理、面點(diǎn)制作、烹飪美術(shù)、食品成本核算、燒臘、調(diào)酒、西餐基礎(chǔ)、中式

電子電器應(yīng)用與維修是一門(mén)專業(yè)學(xué)科，主要是為了培養(yǎng)德、智、體、美、勞等方面全面發(fā)展的，在電子電器設(shè)備生產(chǎn)、服務(wù)、經(jīng)營(yíng)和維修第一線工作的，具有綜合職業(yè)能力的初、中級(jí)技術(shù)能人才。主要課程電子電工技術(shù)基礎(chǔ)、電視機(jī)原理與維修、電熱與電動(dòng)器具原理與維修

專業(yè)介紹公路交通是國(guó)民經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展的基本保障體系，公路交通的發(fā)展水平是現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展水平的重要標(biāo)志。截止2010年底，全國(guó)公路總里程突破400萬(wàn)公里，其中高速公路7.4萬(wàn)公里。“十二五”計(jì)劃新建3.4萬(wàn)公里，高速公路總里程達(dá)10.8萬(wàn)公里。交通運(yùn)輸部《“

主要課程　　房屋建筑學(xué)、建筑施工技術(shù)、混凝土結(jié)構(gòu)與砌體結(jié)構(gòu)、鋼結(jié)構(gòu)、建筑材料、施工組織與管理、建筑定額與預(yù)算、建筑制圖、建筑工程測(cè)量、房屋修繕與改造、建筑設(shè)備、建筑力學(xué)、建筑工程監(jiān)理、教育學(xué)、心理學(xué)等。培養(yǎng)目標(biāo)　　建筑工程施工專業(yè)培養(yǎng)掌握工

影視攝影與制作專業(yè)是電影電視學(xué)院新建的特色專業(yè)。本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)道德、視聽(tīng)思維和職業(yè)攝影攝像師的基本素質(zhì)，具備廣泛的科學(xué)文化和藝術(shù)理論知識(shí)，適應(yīng)我國(guó)影視行業(yè)發(fā)展需要, 具備在影視行業(yè)內(nèi)以從事影視后期制作為主，涵

主干課程《工程造價(jià)管理》、《工程測(cè)量學(xué)》、《施工組織》、《CAD技術(shù)基礎(chǔ)》、《工程估價(jià)》、《城市與房地產(chǎn)經(jīng)濟(jì)學(xué)》、《工程經(jīng)濟(jì)學(xué)》、《項(xiàng)目質(zhì)量管理》、《項(xiàng)目組織與規(guī)劃》、《工程合同管理》。培養(yǎng)目標(biāo)建筑、房地產(chǎn)類企業(yè)：工程審計(jì)、工程管理、工程造價(jià)

　　學(xué)前教育是學(xué)前教育學(xué)的重要內(nèi)容之一，是構(gòu)成學(xué)前教育學(xué)的科學(xué)體系的一部分。兒童是人生智力發(fā)展的基礎(chǔ)階段，又是發(fā)展最快的時(shí)期，適當(dāng)、正確的學(xué)前教育對(duì)幼兒智力及其日后的發(fā)展有很大的作用。超常兒童的形成、發(fā)展，無(wú)一不與適當(dāng)、正確的學(xué)前教育有關(guān)，

　　一、課程建設(shè)與改革　　計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)課程設(shè)置是根據(jù)國(guó)家《計(jì)算機(jī)信息類類——計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)》的課程標(biāo)準(zhǔn)和《成都市計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)意見(jiàn)》，結(jié)合我校實(shí)際情況并對(duì)當(dāng)?shù)氐钠髽I(yè)及單位用工要求的調(diào)研情況制定的，充分體現(xiàn)了根據(jù)、地方、

主要課程　　鐵路通信信號(hào)設(shè)備運(yùn)用、鐵路線路與站場(chǎng)設(shè)備運(yùn)用、鐵路機(jī)車車輛設(shè)備運(yùn)用、鐵路普通貨物運(yùn)輸、鐵路特殊貨物運(yùn)輸、鐵路行車組織、鐵路客運(yùn)組織等。培養(yǎng)目標(biāo)　　主要面向鐵道運(yùn)輸管理的生產(chǎn)一線崗位，培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好的政治素質(zhì)

主干課程：教育學(xué)、心理學(xué)、發(fā)展與教育心理學(xué)、德育原理、心理健康教育、教育科研方法、教育史、教育社會(huì)學(xué)、教育哲學(xué)、現(xiàn)代漢語(yǔ)、中國(guó)古代文學(xué)作品選、中國(guó)現(xiàn)當(dāng)代文學(xué)作品選、外國(guó)文學(xué)作品選、兒童文學(xué)、文學(xué)理論、基礎(chǔ)寫(xiě)作、小學(xué)語(yǔ)文課程教學(xué)、初等數(shù)論、數(shù)