主要課程　　1、課程設(shè)置　　中餐廚師必修、水臺(tái)、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點(diǎn)、農(nóng)家菜制作等主要課程?！　?、實(shí)踐教學(xué)　　烹飪概論、烹飪?cè)现R(shí)、烹飪?cè)霞庸ぜ夹g(shù)、中餐烹調(diào)技術(shù)、冷菜制作與食品雕刻技術(shù)、面點(diǎn)制作技術(shù)、特色菜品制作技術(shù)、中醫(yī)

旅游管理專(zhuān)業(yè)是我校校級(jí)重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)，該專(zhuān)業(yè)依托光霧山、諾水河、峨眉山、青城山、海螺溝、九寨溝等5A級(jí)景區(qū)定期開(kāi)展導(dǎo)游業(yè)務(wù)實(shí)訓(xùn)，主要培養(yǎng)學(xué)生的帶團(tuán)業(yè)務(wù)能力。我校還特邀城市名人酒店、洲際酒店、費(fèi)爾頓凱萊酒店等星級(jí)酒店工作人員為學(xué)生開(kāi)展酒店餐飲服務(wù)、客

網(wǎng)絡(luò)工程專(zhuān)業(yè)主要講授計(jì)算機(jī)科學(xué)基礎(chǔ)理論、計(jì)算機(jī)軟硬件系統(tǒng)及應(yīng)用知識(shí)、網(wǎng)絡(luò)工程的專(zhuān)業(yè)知識(shí)及應(yīng)用知識(shí)。網(wǎng)絡(luò)工程專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)具有創(chuàng)新意識(shí)，具有本專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，具備一定的實(shí)踐技能，并具有良好的外語(yǔ)應(yīng)用能力的高級(jí)研究應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才

建筑工程專(zhuān)業(yè)主要負(fù)責(zé)土木工程專(zhuān)業(yè)建筑工程方向的教學(xué)與管理。主要培養(yǎng)掌握工程力學(xué)、土力學(xué)、測(cè)量學(xué)、房屋建筑學(xué)和結(jié)構(gòu)工程學(xué)科的基礎(chǔ)理論培養(yǎng)掌握工程力學(xué)、土力學(xué)、測(cè)量學(xué)、房屋建筑學(xué)和結(jié)構(gòu)工程學(xué)科的基礎(chǔ)理論和基本知識(shí)，具備從事土木工程的項(xiàng)目規(guī)劃、設(shè)

主要課程　　計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、公務(wù)文書(shū)寫(xiě)作、禮儀與形象設(shè)計(jì)、基礎(chǔ)寫(xiě)作、新聞寫(xiě)作等實(shí)習(xí)、畢業(yè)社會(huì)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)、社會(huì)調(diào)查、校外實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文和秘書(shū)綜合實(shí)訓(xùn)。培養(yǎng)目標(biāo)　　秘書(shū)學(xué)專(zhuān)業(yè)要求學(xué)生系統(tǒng)掌握秘書(shū)學(xué)專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)和基本技能;具

客戶信息服務(wù)專(zhuān)業(yè)，又稱(chēng)為呼叫中心專(zhuān)業(yè)，又稱(chēng)為網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)專(zhuān)業(yè)等。是教育部為解決服務(wù)外包與呼叫中心產(chǎn)業(yè)發(fā)展，應(yīng)對(duì)80萬(wàn)人力資源需

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)從事機(jī)電設(shè)備安裝、操作、維修的中級(jí)技能人才。 主要課程：電工電子技術(shù)、機(jī)械制圖與電所識(shí)圖、機(jī)械基礎(chǔ)、機(jī)械構(gòu)造、互換性與測(cè)量技術(shù)、液壓傳動(dòng)與氣動(dòng)控制基礎(chǔ)、安全用電、電氣測(cè)量、電機(jī)及電機(jī)拖動(dòng)、電力拖動(dòng)控制線路安裝與維修、機(jī)電設(shè)備安

　　專(zhuān)業(yè)介紹：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具備服裝設(shè)計(jì)、服裝結(jié)構(gòu)工藝及服裝經(jīng)營(yíng)管理理論知識(shí)和實(shí)踐能力，能在服裝生產(chǎn)和銷(xiāo)售企業(yè)、服裝研究單位、服裝行業(yè)管理部門(mén)及新聞出版機(jī)構(gòu)等從事服裝產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、經(jīng)營(yíng)管理、服裝理論研究及宣傳評(píng)論等方面工作的高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才。

培養(yǎng)目標(biāo)本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)的主要目標(biāo)是，掌握必要的基礎(chǔ)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)，具備從事本專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域主要崗位的職業(yè)能力和技能，具有較強(qiáng)的繼續(xù)學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力，具有良好的職業(yè)道德、敬業(yè)精神和團(tuán)隊(duì)合作精神，從事發(fā)電廠及電力系統(tǒng)安裝、運(yùn)行、檢修、技術(shù)管理等第一線的

培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)是中央財(cái)政支持建設(shè)專(zhuān)業(yè)，國(guó)家級(jí)、省級(jí)高技能人才培訓(xùn)基地。與廣安建國(guó)、廣安品信、北汽銀翔汽車(chē)有限公司、重慶力帆汽車(chē)有限公司吉利汽車(chē)等知名汽車(chē)4S店和制造廠商合作。面向川渝地區(qū)及全國(guó)汽車(chē)售后服務(wù)和汽車(chē)生產(chǎn)企業(yè)，適應(yīng)汽車(chē)整車(chē)暢及4S店