開(kāi)設(shè)課程：烹飪概論、廚具知識(shí)、烹飪?cè)现R(shí)、烹飪營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪?cè)霞庸ぜ夹g(shù)、廚房管理概論、烹飪基本功、刀工勺工基礎(chǔ)訓(xùn)練、中式熱菜制作、冷拼雕刻、中西式面點(diǎn)；培養(yǎng)目標(biāo)：掌握烹飪行業(yè)專業(yè)知識(shí)及廚房管理業(yè)務(wù)流程及烹飪工作所需要的操作技能；培養(yǎng)成為

　　層次：高起本學(xué)習(xí)期限：5年專業(yè)介紹：計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)專業(yè)涵蓋軟件工程專業(yè)，主要培養(yǎng)具有良好的科學(xué)素養(yǎng)，系統(tǒng)地、較好地掌握計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)包括計(jì)算機(jī)硬件、軟件與應(yīng)用的基本理論、基本知識(shí)和基本技能與方法，能在科研部門(mén)、教育單位、企業(yè)、事業(yè)、

　　專業(yè)介紹：工程造價(jià)專業(yè)是教育部根據(jù)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的需要而新增設(shè)的熱門(mén)專業(yè)之一，是以經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、土木工程為理論基礎(chǔ)，從建筑工程管理專業(yè)上發(fā)展起來(lái)的新興學(xué)科。　　確認(rèn)選擇該專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)工程造價(jià)專業(yè)培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，具備扎實(shí)的高等

　　層次：高升專學(xué)習(xí)期限：2.5年專業(yè)介紹：學(xué)前教育專業(yè)培養(yǎng)具備學(xué)前教育專業(yè)知識(shí)，能在托幼機(jī)構(gòu)從事保教和研究工作的教師學(xué)前教育行政人員以及其他有關(guān)機(jī)構(gòu)的教學(xué)、研究人才?！　〈_認(rèn)選擇該專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)學(xué)前教育專業(yè)培養(yǎng)具備學(xué)前教育專業(yè)知識(shí)，能在托幼機(jī)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)從事護(hù)理工作的高素質(zhì)技能人才。職業(yè)資格：養(yǎng)老護(hù)理員（中級(jí)）、保育員（中級(jí)）、育嬰師職業(yè)能力：能對(duì)老人或嬰兒

　　酒店管理專業(yè)(層次：本科 修業(yè)年限：四年 招生類(lèi)別：文理兼收 授予學(xué)位：管理學(xué)學(xué)士學(xué)位)　　培養(yǎng)目標(biāo)：旨在培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代化涉外酒店領(lǐng)域和地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，具有扎實(shí)的酒店管理專業(yè)知識(shí)和較強(qiáng)的語(yǔ)言交際能力的應(yīng)用型、復(fù)合型專業(yè)人才，要求具備現(xiàn)代職業(yè)

航空服務(wù)專業(yè)旅游業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，使越來(lái)越多的商務(wù)和度假旅客在交通方式上改變觀念，選擇飛機(jī)出行勢(shì)必帶動(dòng)民航業(yè)的蓬勃發(fā)展。我國(guó)正處于從“民航大國(guó)”向民航強(qiáng)國(guó)的偉大轉(zhuǎn)變過(guò)程中。中國(guó)航空運(yùn)輸業(yè)在全球的排名已躍升至世界第三位。到2020年，隨著中

　　層次：專升本學(xué)習(xí)期限：3年專業(yè)介紹：水利水電工程專業(yè)著重培養(yǎng)從事大中型水利水電樞紐及其建筑物(包括大壩，水電站廠房，閘和進(jìn)水、引水、泄水建筑物等)，以及工業(yè)用水工建筑物的規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工、管理和科研方面的高級(jí)工程技術(shù)人才，學(xué)習(xí)與研究方向包

服裝設(shè)計(jì)與工藝教育專業(yè)是主動(dòng)適應(yīng)職業(yè)技術(shù)院校服裝類(lèi)專業(yè)課師資和對(duì)服裝產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需求，旨在培養(yǎng)掌握服裝設(shè)計(jì)與工藝的基本理論和基本技能與方法，具有能將科學(xué)思維方法和實(shí)際動(dòng)手能力相結(jié)合，具備服裝藝術(shù)設(shè)計(jì)創(chuàng)新思維，熟練掌握服裝造型與結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)原理

專業(yè)介紹培養(yǎng)具備服裝設(shè)計(jì)、服裝結(jié)構(gòu)工藝及服裝經(jīng)營(yíng)管理理論知識(shí)和實(shí)踐能力，能在服裝生產(chǎn)和銷(xiāo)售企業(yè)、服裝研究單位、服裝行業(yè)管理部門(mén)及新聞出版機(jī)構(gòu)等從事服裝產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、經(jīng)營(yíng)管理、服裝理論研究及宣傳評(píng)論等方面工作的高級(jí)專門(mén)人才。主要課程中西