烹飪指的是膳食的藝術，是一種復雜而有規(guī)律的將食材轉化為食物的加工過程。是對食材加工處理，使食物更可口，更好看，更好聞的處理方式與方法。一道美味佳肴，必然色香味意形養(yǎng)俱佳，不但讓人在食用時感到滿足，而且能讓食物的營養(yǎng)更容易被人體吸收?；窘忉?

培養(yǎng)目標培養(yǎng)具有強烈的責任意識、科學的理性精神、領先的審美判斷、系統(tǒng)的專業(yè)知識，掌握相應的設計思維、表達、溝通和管理技能，能從事設計研發(fā)、推動專業(yè)發(fā)展、承擔設計教育、相關研究工作，具備自主創(chuàng)業(yè)能力，適應中國社會主義現(xiàn)代化建設需要的高層次、應

汽車整車與配件營銷專業(yè)汽車行業(yè)是一個國家的支柱產(chǎn)業(yè)，它的發(fā)展標志著這個國家科技水平的高低。據(jù)中國汽車工業(yè)協(xié)會發(fā)布的最新統(tǒng)計顯示，2008年，我國汽車產(chǎn)銷量累計分別為934.51萬輛和938.05萬輛 ，2009年中國汽車產(chǎn)銷分別完成1379.10萬輛和1364.48萬輛 。20

　　培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)具有建筑工程設計、施工、管理、質(zhì)量檢測、業(yè)內(nèi)資料整理、監(jiān)理、測量、施工組織設計及編制工程概預算能力的高素質(zhì)技能型專門人才。　　培養(yǎng)要求要求掌握房屋結構設計與計算的基本原理和方法，能獨立完成八層和八層以下的民用建筑和單層

　　專業(yè)導讀 Professional Guide　　目前，中國的成都、北京、天津、上海、廣州、重慶等城市都有了高鐵，其他城市也在緊鑼密鼓地修建之中。因為地鐵的舒適、快捷和便利，成為人們出行的重要交通工具，高鐵也就成為了許多城市交通運輸體系的重要組成部分。該

　　學前教育是學前教育學的重要內(nèi)容之一，是構成學前教育學的科學體系的一部分。兒童是人生智力發(fā)展的基礎階段，又是發(fā)展最快的時期，適當、正確的學前教育對幼兒智力及其日后的發(fā)展有很大的作用。超常兒童的形成、發(fā)展，無一不與適當、正確的學前教育有關，

計算機應用是研究計算機應用于各個領域的理論、方法、技術和系統(tǒng)等，是計算機學科與其他學科相結合的邊緣學科 ，是計算機學科的組成部分。計算機應用是對在社會活動中的如何參與和實施給予方針指導的活動。計算機應用分為數(shù)值計算和非數(shù)值應用兩大領域。非數(shù)

酒店管理就是管理者為了使酒店達到經(jīng)營的既定目標，在接待服務過程中發(fā)揮計劃、組織、指揮、控制、調(diào)節(jié)等管理活動的總稱。酒店管理是包括經(jīng)營與管理酒店管理的重要實踐是管理者要履行管理的職能，充分發(fā)揮管理的作用，以保證酒店的經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收。

　　培養(yǎng)方向：　　本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的英語應用能力，熟知民航相關法規(guī)，民航運輸流程，具備空中乘務專業(yè)必備的業(yè)務知識和基本技能，較高服務意識與職業(yè)素養(yǎng)的高素質(zhì)技術技能人才。精通民航管理、民航乘務、民航票務、民航法規(guī)、相關國際慣例及商務管理知識

主干課程城市軌道交通行車組織、城市軌道交通客運組織、城市軌道交通行車組織、城市軌道交通票務管理、城市軌道交通車站設備運用、城市軌道交通運營安全、城市軌道交通客運服務等。培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌