烹飪指的是膳食的藝術(shù)，是一種復(fù)雜而有規(guī)律的將食材轉(zhuǎn)化為食物的加工過程。是對食材加工處理，使食物更可口，更好看，更好聞的處理方式與方法。一道美味佳肴，必然色香味意形養(yǎng)俱佳，不但讓人在食用時感到滿足，而且能讓食物的營養(yǎng)更容易被人體吸收。[Cooking

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)種植和養(yǎng)殖生產(chǎn)、服務(wù)及經(jīng)營管理專業(yè)人才，園林藝術(shù)、城市園林設(shè)計、管理等應(yīng)用型專業(yè)人才。主要課程：植物生產(chǎn)與環(huán)境、土壤與肥料、畜禽營養(yǎng)與飼料、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與管理、農(nóng)牧業(yè)新技術(shù)推廣。

主干課程電工電子技術(shù)、工程制圖、工業(yè)機器人技術(shù)基礎(chǔ)、C 語言程序設(shè)計、電氣控制技術(shù)、運動控制技術(shù)、液壓與氣動技術(shù)、工業(yè)機器人現(xiàn)場編程、工業(yè)機器人離線編程技術(shù)、可編程控制器技術(shù)應(yīng)用、工控組態(tài)與現(xiàn)場總線技術(shù)、工業(yè)機器人工作站系統(tǒng)集成、工業(yè)機器人系

學(xué)前教育、美容美發(fā)、旅游管理、信息技術(shù)專業(yè)，雅思英語（包括外教授課）及專業(yè)課程

專業(yè)介紹營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)它屬于公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)一級學(xué)科下的一個二級學(xué)科。它是研究食物、營養(yǎng)與人體健康關(guān)系的一門學(xué)科。本學(xué)科具有很強的科學(xué)性、社會性和應(yīng)用性，與國計民生的關(guān)系密切，它在增進(jìn)我國人民體質(zhì)、預(yù)防疾病、保護(hù)和提高健康水平等方面起著

　　一、課程建設(shè)與改革　　我校機械專業(yè)課程設(shè)置是根據(jù)《國家機械加工技術(shù)專業(yè)的課程標(biāo)準(zhǔn)》、《成都市機械加工技術(shù)專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)意見》結(jié)合我校對當(dāng)?shù)氐钠髽I(yè)及單位用工要求的調(diào)研情況制定的，充分體現(xiàn)了根據(jù)、地方、學(xué)校三者相結(jié)合。在專業(yè)課設(shè)置中我們增加了

　　一.人才培養(yǎng)目標(biāo)　　培養(yǎng)適應(yīng)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展與建設(shè)需求的德、智、體、美全面發(fā)展，熟悉老年社會及養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)特點、具備老年社會工作、老年護(hù)理保健、老年服務(wù)管理等方面的知識和技能，熟悉老年方面的政策法規(guī)，能勝任老年人服務(wù)與管理工作崗位的高級技術(shù)應(yīng)用

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有汽車駕駛和維修技能，能在汽車制造、銷售、維修維護(hù)和保養(yǎng)企業(yè)生產(chǎn)一線從事相關(guān)工作的技能型人才。主要課程：汽車構(gòu)造、汽車機械識圖、汽車電氣設(shè)備構(gòu)造、汽車保養(yǎng)技術(shù)、汽車美容與裝飾、汽車車身修復(fù)技術(shù)、汽車涂裝技術(shù)、二手車鑒定與評估

培養(yǎng)目標(biāo)旅游專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)掌握現(xiàn)代旅游企業(yè)經(jīng)營管理理論與方法，能夠勝任旅游企業(yè)及其它相關(guān)行業(yè)經(jīng)營管理、教學(xué)與科研工作的高級專門人才和創(chuàng)業(yè)型人才。酒店專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)符合酒店管理行業(yè)人才市場需要，掌握酒店經(jīng)營管理的基本理論和方法，具有較廣博的專業(yè)理

培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)掌握工程力學(xué)、土力學(xué)、測量學(xué)、房屋建筑學(xué)和結(jié)構(gòu)工程學(xué)科的基礎(chǔ)理論和基本知識，具備從事土木工程的項目規(guī)劃、設(shè)計、研究開發(fā)、施工及管理的能力，能在房屋建筑、地下建筑、隧 道、路橋、礦井等的設(shè)計、研究、施工、教育、管理、投資、開發(fā)部門