一、專業(yè)概況
我校是瀘州市最早開設(shè)旅游專業(yè)的學(xué)校。我校旅游專業(yè)開辦于1986年,至今已有26年歷史。該專業(yè)辦學(xué)特色明顯,辦學(xué)成效突出,具有良好的社會聲譽(yù)。近年來,本專業(yè)招生規(guī)模不斷擴(kuò)大,畢業(yè)生供不應(yīng)求。目前是瀘州市重點專業(yè)、是我校國家示范校建設(shè)重點專業(yè)。
二、雄厚的師資力量
我校旅游專業(yè)擁有一支師德高尚、業(yè)務(wù)精湛、數(shù)量充足、結(jié)構(gòu)合理、專兼結(jié)合,適應(yīng)職業(yè)教育改革和社會發(fā)展需要的師資隊伍?,F(xiàn)有專業(yè)教師11人,其中高級教師3人,中級教師8人,校級骨干教師4人,市級骨干教師2人,市級優(yōu)秀教師2人,兼職教師5名。所有專業(yè)教師都是具有行業(yè)職業(yè)資格證書的“雙師型”教師。這些教師中具有省、市職業(yè)技能鑒定考評員資格的教師有4名,具有導(dǎo)游資格證的教師有4名,省、市專業(yè)學(xué)會、學(xué)科中心組成員有2名。這支隊伍已經(jīng)成為一支技能型、專家型的團(tuán)隊,它為我校旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)提供了堅實的師資保障。
三、配套完整、設(shè)置先進(jìn)的實訓(xùn)設(shè)備
我校旅游專業(yè)擁有先進(jìn)的專業(yè)教學(xué)實訓(xùn)實習(xí)條件。校內(nèi)實訓(xùn)基地?fù)碛新眯猩缒M實訓(xùn)室、咖啡調(diào)酒實訓(xùn)室、茶藝實訓(xùn)室、導(dǎo)游仿真實訓(xùn)室、中餐服務(wù)實訓(xùn)室、西餐服務(wù)實訓(xùn)室、客房服務(wù)實訓(xùn)室等共10間實訓(xùn)室。實訓(xùn)設(shè)施齊備、完整配套、技術(shù)先進(jìn),實操性強(qiáng),能夠充分滿足本專業(yè)學(xué)生實踐教學(xué)需要。該專業(yè)設(shè)備設(shè)施總值達(dá)160多萬元。為了實現(xiàn)“工學(xué)結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式,學(xué)校還加大了校外實習(xí)實訓(xùn)基地的開拓力度。先后與市內(nèi)8家大型企業(yè)簽訂了“教學(xué)實訓(xùn)基地”協(xié)議如瀘州市南苑賓館、瀘州酒城賓館、南苑旅行社、聯(lián)運旅行社、巴士旅行社等,建立了長期穩(wěn)定的校外實習(xí)實訓(xùn)基地,為學(xué)生專業(yè)技能實訓(xùn)及行業(yè)相關(guān)培訓(xùn)提供了良好條件。到目前為止,我專業(yè)實訓(xùn)設(shè)施設(shè)備,都采用了與企業(yè)現(xiàn)有設(shè)備相一致,達(dá)到了行業(yè)現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn),在同類學(xué)校處于領(lǐng)先水平,為學(xué)生專業(yè)技能實訓(xùn)及行業(yè)相關(guān)培訓(xùn)提供了豐富的教學(xué)資源。
四、專業(yè)主干課程
《導(dǎo)游基礎(chǔ)》、《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》、《旅行社門市接待》、《旅游計劃與調(diào)度》、《導(dǎo)游服技能》、《餐飲服務(wù)與管理》、《前廳服務(wù)與管理》、《客房服務(wù)與管理》
五、就業(yè)方向
旅游專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)范圍廣,主要就業(yè)崗位:導(dǎo)游員,旅行社門市接待、計調(diào)、外聯(lián)、餐飲管理與服務(wù)崗位、客房管理與服務(wù)崗位、前廳管理與服務(wù)崗位。其他就業(yè)崗位:旅游服務(wù)公司、旅游休閑度假區(qū)、景區(qū)和會展等服務(wù)與管理崗位、大中型企事業(yè)單位接待崗位。基于以上調(diào)研,本專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)定位為培養(yǎng)面向旅游行業(yè)的崗位群;具備從事旅游行業(yè)酒店服務(wù)、酒店基層管理、導(dǎo)游服務(wù)、旅行社計調(diào)接待等綜合職業(yè)能力,具有職業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)的技能型專門人才。