法國餐飲協(xié)會代表來我校與師生進(jìn)行餐飲文化交流學(xué)生烹飪作品展示受到專家、領(lǐng)導(dǎo)好評刀工技能訓(xùn)練該專業(yè)是“國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)?！敝攸c建設(shè)專業(yè)、市級重點專業(yè)?，F(xiàn)有專業(yè)課教師11名，其中烹飪技師3人、高級中式烹調(diào)師5人、高級營養(yǎng)師8人、國家職

培養(yǎng)目標(biāo)主要面向道路和橋梁工程施工、管理、監(jiān)理等企事業(yè)單位，培養(yǎng)在生產(chǎn)服務(wù)第一線協(xié)助進(jìn)行道路與橋梁施工技術(shù)管理、施工生產(chǎn)管理、建設(shè)工程監(jiān)理等工作，具有公民基本素養(yǎng)和職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)的中等應(yīng)用型技能人才.主要核心課程土木工程識圖、道路材料試驗

該專業(yè)是市級重點專業(yè)，與四川機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院聯(lián)辦五年制高職和“3+3”高職，也是我校在江北校區(qū)（瓜子坪）重點打造的二產(chǎn)專業(yè)。有高級實訓(xùn)技師 4人，外聘行業(yè)高級技師3人，有北京師范大學(xué)、西南大學(xué)、四川大學(xué)等名校畢業(yè)生擔(dān)任教學(xué)工作；建成了數(shù)字電子、模

學(xué)制：3年培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)熱愛祖國，遵紀(jì)守法，具有與本專業(yè)相適應(yīng)的文化水平和良好的職業(yè)道德，掌握一定的專業(yè)理論知識、具備本專業(yè)的實踐技能和較強(qiáng)的實際工作能力，能從事汽車的維修與管理及配件銷售的德、智、體等全面發(fā)展的中等技術(shù)應(yīng)用型人才。主干課

0504—4中級 培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)從事飯店（酒店）餐廳、客房服務(wù)工作的中級技能人才。 學(xué)習(xí)年限：3年（初中畢業(yè)生），2年（高中畢業(yè)生） 職業(yè)能力： 具有積極的人生態(tài)度、健康的身體和心理素質(zhì)；具備良好的職業(yè)道德及必備的文化基礎(chǔ)知識；具有獲取新知識、新技能

該專業(yè)是市級重點專業(yè)，與四川機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院聯(lián)辦五年制高職和“3+3”高職，也是我校在江北校區(qū)（瓜子坪）重點打造的二產(chǎn)專業(yè)。有高級實訓(xùn)技師 5人，外聘行業(yè)技術(shù)精英4人，有北京師范大學(xué)、西南大學(xué)、四川大學(xué)等名校畢業(yè)生擔(dān)任教學(xué)工作；建成了汽車發(fā)動機(jī)構(gòu)

培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)掌握工程力學(xué)、土力學(xué)、測量學(xué)、房屋建筑學(xué)和結(jié)構(gòu)工程學(xué)科的基礎(chǔ)理論和基本知識，具備從事土木工程的項目規(guī)劃、設(shè)計、研究開發(fā)、施工及管理的能力，能在房屋建筑、地下建筑、隧 道、路橋、礦井等的設(shè)計、研究、施工、教育、管理、投資、開發(fā)部門

　　層次：高升專學(xué)習(xí)期限：2.5年專業(yè)介紹：應(yīng)用電子技術(shù)是一門學(xué)科，培養(yǎng)具備智能電子產(chǎn)品設(shè)計、質(zhì)量檢測、生產(chǎn)管理等方面的基本理論知識和基本技能，能在電子領(lǐng)域和部門生產(chǎn)第一線從事智能電子產(chǎn)品的設(shè)計與開發(fā)、質(zhì)量檢測、生產(chǎn)管理、智能電子產(chǎn)品的銷售和

專業(yè)課程：烹飪基礎(chǔ)知識、刀工基礎(chǔ)、西餐原料知識、西餐制作加工技術(shù)、西餐烹飪工藝、西餐菜品制作、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、西式快餐制作、西式糕點制作、西式冷菜制作、食品雕刻、廚房管理等。　　就業(yè)方向：面向西餐廳從事西點制作和管理工作或自主創(chuàng)業(yè)，自辦特色西

操作 工程造價專業(yè)。開辦于2008年，是學(xué)校重點專業(yè)。培養(yǎng)目標(biāo)：主要面向建筑施工、建設(shè)管理等企事業(yè)單位，培養(yǎng)在生產(chǎn)、服務(wù)第一線協(xié)助進(jìn)行工程造價編制、建設(shè)管理等工作，具有公民基本素養(yǎng)和職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)的中等應(yīng)用型技能人才。主要核心課程：建筑識圖與