本書(shū)應(yīng)用新的服務(wù)管理理論，結(jié)合國(guó)內(nèi)外酒店業(yè)服務(wù)管理運(yùn)作的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，對(duì)酒店業(yè)務(wù)管理運(yùn)作的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，對(duì)酒店服務(wù)與管理的內(nèi)涵、類(lèi)型、意識(shí)、服務(wù)技巧及所涉及的計(jì)劃與組織管理理念做了專(zhuān)題論述，全面闡述了一些具體崗位，如前廳、客房、餐飲、康樂(lè)、商務(wù)和營(yíng)

專(zhuān)業(yè)介紹煙草專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)基礎(chǔ)扎實(shí)、知識(shí)面廣、能力強(qiáng)、素質(zhì)高，能適應(yīng)煙草農(nóng)業(yè)、煙草工業(yè)和煙草商業(yè)發(fā)展的人才；要求學(xué)生具備煙草栽培生理、煙草遺傳育種、煙草調(diào)制加工、煙葉質(zhì)量檢測(cè)與管理，及煙草化學(xué)、卷煙加工工藝、卷煙配方設(shè)計(jì)、卷煙營(yíng)銷(xiāo)方面的基本理論、

計(jì)算機(jī)應(yīng)用是研究計(jì)算機(jī)應(yīng)用于各個(gè)領(lǐng)域的理論、方法、技術(shù)和系統(tǒng)等，是計(jì)算機(jī)學(xué)科與其他學(xué)科相結(jié)合的邊緣學(xué)科 ，是計(jì)算機(jī)學(xué)科的組成部分。計(jì)算機(jī)應(yīng)用是對(duì)在社會(huì)活動(dòng)中的如何參與和實(shí)施給予方針指導(dǎo)的活動(dòng)。計(jì)算機(jī)應(yīng)用分為數(shù)值計(jì)算和非數(shù)值應(yīng)用兩大領(lǐng)域。非數(shù)

學(xué)前教育（Preschool Education）是由家長(zhǎng)及幼師利用各種方法、實(shí)物，有系統(tǒng)、有計(jì)劃而且科學(xué)地對(duì)孩童的大腦進(jìn)行各種刺激，使大腦各部位的功能逐漸完善而進(jìn)行的教育。學(xué)前教育是學(xué)前教育學(xué)的重要內(nèi)容之一，是構(gòu)成學(xué)前教育學(xué)的科學(xué)體系的一部分。兒童是人生智

汽車(chē)運(yùn)用與維修專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的德、智、體全面發(fā)展的，具備初步的汽車(chē)設(shè)計(jì)能力并能從事汽車(chē)制造、檢測(cè)、維修、營(yíng)銷(xiāo)、管理、服務(wù)等方面工作的應(yīng)用型、復(fù)合型工程技術(shù)人才

旅游管理專(zhuān)業(yè)是隨著旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個(gè)新型學(xué)科。在中國(guó)，這門(mén)學(xué)科的產(chǎn)生只有二十年的時(shí)間，但已成為工商管理學(xué)科體系中的一個(gè)重要的學(xué)科部門(mén)，培養(yǎng)具有旅游管理專(zhuān)業(yè)知識(shí)，能在各級(jí)旅游行政管理部門(mén)、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作

一、 培養(yǎng)目標(biāo)與規(guī)格培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，與我國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)的、掌握本專(zhuān)業(yè)必備

電子商務(wù)是指以信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為手段，以商品交換為中心的商務(wù)活動(dòng)；也可理解為在互聯(lián)網(wǎng)、企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)和增值網(wǎng)上以電子交易方式進(jìn)行交易活動(dòng)和相關(guān)服務(wù)的活動(dòng)，是傳統(tǒng)商業(yè)活動(dòng)各環(huán)節(jié)的電子化、網(wǎng)絡(luò)化、信息化；以互聯(lián)網(wǎng)為媒介的商業(yè)行為均屬于電子商務(wù)的范疇。電

專(zhuān)業(yè)介紹汽車(chē)維修是適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要，隨著中國(guó)社會(huì)的發(fā)展，汽車(chē)數(shù)量的增加，汽車(chē)維修人員的缺乏，需要一批，專(zhuān)業(yè)強(qiáng)，素質(zhì)高的

會(huì)計(jì)是一個(gè)漢語(yǔ)詞語(yǔ)，讀音kuài jì。（英文名稱(chēng)為Accounting）會(huì)計(jì)有兩層意思，一是指會(huì)計(jì)工作，二是指會(huì)計(jì)工作人員，會(huì)計(jì)工作是根據(jù)《會(huì)計(jì)法》、《預(yù)算法》、《統(tǒng)計(jì)法》核對(duì)記賬憑證、財(cái)務(wù)賬簿、財(cái)務(wù)報(bào)表，從事經(jīng)濟(jì)核算和監(jiān)督的過(guò)程，是以貨幣為主要計(jì)量單