飯店服務與管理：本專業(yè)主要培養(yǎng)面向貴州省乃至全國從事酒店前廳服務，客房服務、餐飲服務、康樂服務、具有良好的職業(yè)道德、較強實踐能力和創(chuàng)新精神，具備酒店基層管理能力，德智體美全面發(fā)展的高素質技能型專門人才。

護理醫(yī)學專業(yè)一、辦學條件（1）師資隊伍專業(yè)自開辦以來一直極為重視師資力量的建設，每個學期都開展師資培訓，積極鼓勵教師深造，力求提高教育教學效果；注重實訓教師隊伍建設，通過選拔優(yōu)秀大學畢業(yè)生、從社會進行招考專業(yè)教師，參加校內外培訓等方式加強師

專業(yè)課程：烹飪基礎知識、刀工基礎、西餐原料知識、西餐制作加工技術、西餐烹飪工藝、西餐菜品制作、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、西式快餐制作、西式糕點制作、西式冷菜制作、食品雕刻、廚房管理等?！　【蜆I(yè)方向：面向西餐廳從事西點制作和管理工作或自主創(chuàng)業(yè)，自辦特色西

培養(yǎng)目標：正確使用設備和用具，熟練掌握操作程序，不僅可以延長設備的使用時間、用具壽命，也是提高服務效率的保證。此外，在調酒時調酒動作、姿勢等也會影響到酒水的質量和口味。就業(yè)方向：據(jù)勞動和社會保障部資料顯示，北京、上海、深圳、廣州、樂山峨眉本

工商企業(yè)管理，是對企業(yè)的生產經(jīng)營活動進行計劃、組織、領導、人員配備、指揮、協(xié)調和控制等一系列職能的總稱。工商企業(yè)管理專業(yè)是自學考試學科調整后產生的新專業(yè)。這一專業(yè)的設置是為了培養(yǎng)在社會主義市場經(jīng)濟條件下從事工商業(yè)及其他各類企業(yè)管理方面工作的

培養(yǎng)目標技能型緊缺人才培養(yǎng)培訓中應重點體現(xiàn)的特色：本專業(yè)培養(yǎng)、培訓技能型緊缺人才，特別突出以下知識、技能和態(tài)度。(1) 了解汽車維修企業(yè)的生產過程，具有初步的企業(yè)生產經(jīng)驗；(2) 能夠分析和解決本專業(yè)的一般技術問題(如診斷、檢測等)，具有初步的工作計

　　層次：專升本學習期限：2.5年專業(yè)介紹：通信工程專業(yè)培養(yǎng)具備通信技術、通信系統(tǒng)和通信網(wǎng)等方面的知識，能在通信領域中從事研究、設計、制造、運營及在國民經(jīng)濟各部門和國防工業(yè)中從事開發(fā)、應用通信技術與設備的高級工程技術人才?！　〈_認選擇該專業(yè)培

培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握機械加工技術、電工電子技術、檢測技術、液壓與氣動、電氣控制技術、自動生產線技術及機電設備維 修等基本知識，具備機電一體化設備操作、安裝、調試、維護和維修能力，從事自動

主干課程1．核心課程：旅游概論、旅游心理學、旅游經(jīng)濟學、旅游市場營銷、中國旅游地理、旅游法、旅游資源規(guī)劃與開發(fā)、旅游產品策劃與開發(fā)、旅游電子商務、旅游網(wǎng)絡營銷、電子商務網(wǎng)站建設與管理、旅游企業(yè)運營與管理等。2．實習實訓：在校內進行旅行社經(jīng)營管

　　層次：高升專學習期限：2.5年專業(yè)介紹：電子商務專業(yè)是融計算機科學、市場營銷學、管理學、法學和現(xiàn)代物流于一體的新型交叉學科。目的是培養(yǎng)系統(tǒng)掌握電子商務的基礎知識和基本技能，熟悉各類電子商務活動的基本業(yè)務流程，能熟練運用電子商務技能和現(xiàn)代信