專業(yè)課程：烹飪基礎(chǔ)知識、刀工基礎(chǔ)、西餐原料知識、西餐制作加工技術(shù)、西餐烹飪工藝、西餐菜品制作、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、西式快餐制作、西式糕點制作、西式冷菜制作、食品雕刻、廚房管理等?！　【蜆I(yè)方向：面向西餐廳從事西點制作和管理工作或自主創(chuàng)業(yè)，自辦特色西

一、專業(yè)概況介紹：汽車運用與維修專業(yè)是我校的龍頭專業(yè)，是瀘州市中等職業(yè)技術(shù)學校重點專業(yè)，全國首批“示范性中等職業(yè)技術(shù)學?！敝攸c建設(shè)專業(yè)?，F(xiàn)有專任教師21人，其中，專業(yè)教師16人，占專任教師的76.19%；外聘教師3人，約占專業(yè)教師的18.75%。專任教師具

　　主要培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的，德、智、體、美全面發(fā)展的，在掌握本專業(yè)所必備的基礎(chǔ)醫(yī)學和臨床知識基礎(chǔ)上，能較系

培養(yǎng)目標本專業(yè)主要培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握市場調(diào)研、消費心理等市場營銷基本知識，賂市場分析、推銷談判、客戶服務(wù)等專業(yè)能力，從事銷售運營和管理工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才.核心課程核心課程市場營銷、市場調(diào)查與分析

培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)具有一定的文化基礎(chǔ)知識，美容美發(fā)與形象設(shè)計專業(yè)理論知識和基本操作技能的，能從事美容美發(fā)與形象設(shè)計專業(yè)一線工作的，可持續(xù)發(fā)展的高級技能型人才及基層管理人才主要課程美術(shù)素描、美學概論、美發(fā)概論、基礎(chǔ)美發(fā)、化妝概論、基礎(chǔ)美發(fā)、電

主干課程學前教育學、心理學、普通話、現(xiàn)代漢語、教師口語、兒童哲學、兒童文學、學前兒童發(fā)展科學、學前兒童衛(wèi)生學、學前兒童保育學、學前教育史、學前教育研究方法、學前特殊兒童教育、幼兒園課程、學前兒童語言教育、學前兒童健康教育、學前兒童藝術(shù)教育、

主要課程　　工程制圖、交通工程概論、工程材料、工程力學、土力學與地基基礎(chǔ)、路基及支擋工程、工程地質(zhì)基礎(chǔ)、施工組織設(shè)計與概預(yù)算、工程與養(yǎng)路機械、鋼筋混凝土、工程爆破、現(xiàn)代測量技術(shù)、鐵路設(shè)計、鐵路橋隧及養(yǎng)護、鐵路軌道、鐵路測量等。培養(yǎng)目標　　本

　　專業(yè)介紹：數(shù)控技術(shù)，簡稱數(shù)控(Numerical Control )即采用數(shù)字控制的方法對某一工作過程實現(xiàn)自動控制的技術(shù)。它所控制的通常是位置、角度、速度等機械量和與機械能量流向有關(guān)的開關(guān)量。數(shù)控的產(chǎn)生依賴于數(shù)據(jù)載體和二進制形式數(shù)據(jù)運算的出現(xiàn)。　　確認選擇

　　計算機科學系成立于2003年，下設(shè)系黨政辦公室、系團總支、計算機實訓中心、軟件教研室、網(wǎng)絡(luò)教研室、電子商務(wù)教研室、數(shù)字媒體教研室?，F(xiàn)有教職工43人，其中研究員1人，副教授12人、講師14人，博士1人、全日制碩士研究生3人、碩士學位研究生27人，教學名

學制三年課程設(shè)置: 管理學原理、旅客心理學、旅游景區(qū)管理、旅游企業(yè)管理實務(wù)、旅游資源規(guī)劃與開發(fā)、中外民俗、城軌交通概論，城軌交通行車組織、城軌交通安全管理、城軌交通控制、茶藝茶道、形體服務(wù)禮儀、形體與美容、語言藝術(shù)訓練、英語聽說訓練、小語種口