培養(yǎng)目標(biāo)：為適應(yīng)現(xiàn)代旅游業(yè)快速發(fā)展的需要，滿足旅游集團和星級酒店對高素質(zhì)應(yīng)用型人才的需求，本專業(yè)以培養(yǎng)學(xué)生掌握現(xiàn)代 餐飲管理的基本知識和服務(wù) 技能、旅游導(dǎo)游能力、涉外前廳管理能力、客房管理能力等為教學(xué)目標(biāo)，使學(xué)生成為有較強的組織、溝通、協(xié)

培養(yǎng)目標(biāo)技能型緊缺人才培養(yǎng)培訓(xùn)中應(yīng)重點體現(xiàn)的特色：本專業(yè)培養(yǎng)、培訓(xùn)技能型緊缺人才，特別突出以下知識、技能和態(tài)度。(1) 了解汽車維修企業(yè)的生產(chǎn)過程，具有初步的企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗；(2) 能夠分析和解決本專業(yè)的一般技術(shù)問題(如診斷、檢測等)，具有初步的工作計

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)面向餐飲類、烹飪教育類行業(yè)，培養(yǎng)擁護黨的基本路線，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理

服裝專業(yè)一直以來，談到中國服裝業(yè)，有兩個印象。第一“中國是世界第一的服裝制造出口大國”，第二“中國是世界最大的服裝消費國”。 中國服裝在品牌建設(shè)、營銷手段等方面上都在不斷地完善和創(chuàng)新，在未來的發(fā)展中將擁有巨大的潛力，在國際舞臺上也會越來越有

培養(yǎng)能從事安全技術(shù)與工程、安全監(jiān)察與管理、安全健康、環(huán)境檢測與監(jiān)測、安全教育與培訓(xùn)、從事煤礦井下通風(fēng)安全技術(shù)和安全管理方面的中、高級技術(shù)人才

　　專業(yè)介紹：英語教育專業(yè)培養(yǎng)具有扎實的英語語言基礎(chǔ)知識和語言基本技能，較熟練的英語語言運用能力，能夠在中等學(xué)校進行英語教學(xué)和教學(xué)研究的教師及其他教育工作者?！　〈_認(rèn)選擇該專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)主要培養(yǎng)具有扎實的英語語言基礎(chǔ)知識和語言基本技能、較熟練

藝術(shù)類專業(yè)過熱了嗎?專家指出，通過視覺來傳達的藝術(shù)作品正隨著科技的進步呈現(xiàn)出多種多樣的發(fā)展態(tài)勢。傳統(tǒng)的美術(shù)、音樂表演等專業(yè)已經(jīng)漸漸顯露出就業(yè)面狹窄等問題。傳統(tǒng)藝術(shù)正與計算機技術(shù)、工業(yè)、建筑、管理等學(xué)科不斷交叉，衍生出許多新的專業(yè)，這些專業(yè)也

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。主要課程：烹飪原料學(xué)、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國飲食保健學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、面點工藝學(xué)、江

　　培養(yǎng)目標(biāo)　　專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)和掌握水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)知識和基本技能，從事與水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才?！　∨囵B(yǎng)要求　　具備扎實的數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)等基本理論知識;掌握現(xiàn)代生物科學(xué)和環(huán)境科學(xué)的基本理論;掌握水產(chǎn)經(jīng)濟動植物的增養(yǎng)殖技

實踐教學(xué)烹飪原料熔點沸點的測定、面粉的面筋含量的測定、烹飪原料組織結(jié)構(gòu)觀察、烹飪原料主要種類特征識別、微生物鑒定常見的生化反應(yīng)實驗、微生物檢驗的基本操作、食物中蛋白質(zhì)脂肪的測定試驗、中醫(yī)辯證實驗、烹飪工藝學(xué)實驗、烹飪基本功實驗、江蘇名菜實驗