專業(yè)課程：烹飪基礎(chǔ)知識、刀工基礎(chǔ)、西餐原料知識、西餐制作加工技術(shù)、西餐烹飪工藝、西餐菜品制作、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、西式快餐制作、西式糕點(diǎn)制作、西式冷菜制作、食品雕刻、廚房管理等。　　就業(yè)方向：面向西餐廳從事西點(diǎn)制作和管理工作或自主創(chuàng)業(yè)，自辦特色西

學(xué)前教育專業(yè)已創(chuàng)辦28年，現(xiàn)有專任教師17人，研究生學(xué)歷1人，本科達(dá)標(biāo)率100%，雙師型教師13人、6人獲高級育嬰師證書、2人獲國家

學(xué)前教育專業(yè)介紹學(xué)前教育是兒童教育的開始，合理的學(xué)前教育可以讓兒童未來的發(fā)展有一個(gè)良好的開始，因此國家和父母都非常重視兒童們的學(xué)前教育。如今很多院校都開設(shè)了學(xué)前教育這門課程，學(xué)前教育的主要學(xué)科是教育學(xué)和心理學(xué)。學(xué)前教育就業(yè)前景隨著人民生活水

培訓(xùn)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握較系統(tǒng)的專業(yè)知識與專業(yè)技能，具備較強(qiáng)保育能力、活動設(shè)計(jì)與組織能力、實(shí)踐反思與自我發(fā)展能力， 善于溝通與合作，從事學(xué)前教育工作的教師。核心課程1.核心課程 幼兒衛(wèi)生與保育、

城市軌道交通運(yùn)輸與管理1、培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)具有城市軌道交通運(yùn)營管理專業(yè)知識，有較高的綜合素質(zhì)和較強(qiáng)的城市軌道專業(yè)技能。從事城市軌道交通運(yùn)營管理生產(chǎn)、經(jīng)營與服務(wù)工作的應(yīng)用型、復(fù)合型專業(yè)技術(shù)人才。從事城市軌道交通運(yùn)營組織、指揮和管理工作，行車調(diào)

　　專業(yè)介紹　　學(xué)前教育是研究教育現(xiàn)象和教育問題，揭示教育規(guī)律的學(xué)科。首先，我們得掌握“三基”即基本概念、基本理論和基本

服裝設(shè)計(jì)與工藝培養(yǎng)目標(biāo)以培養(yǎng)服裝設(shè)計(jì)制作人才為目標(biāo)，全面學(xué)習(xí)掌握款式設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、服裝裁剪、工業(yè)化生產(chǎn)等知識，使學(xué)生成為服裝企業(yè)高素質(zhì)、綜合型設(shè)計(jì)生產(chǎn)技術(shù)人才?！　》b設(shè)計(jì)與工藝主干課程服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、服裝縫制工藝、服裝款式圖設(shè)計(jì)、服裝立體

經(jīng)濟(jì)管理教學(xué)部經(jīng)濟(jì)管理教學(xué)部成立于2014年9月。前身是1982年成立的中央電大文科處經(jīng)濟(jì)教研室，1985年更名為經(jīng)濟(jì)管理系，1994年更名為財(cái)經(jīng)部,2007年更名為經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院。學(xué)部下設(shè)工商管理學(xué)院、金融學(xué)院、會計(jì)學(xué)院以及綜合辦公室。本科工商管理（專起本）本專

烹飪指的是膳食的藝術(shù)，是一種復(fù)雜而有規(guī)律的將食材轉(zhuǎn)化為食物的加工過程。是對食材加工處理，使食物更可口，更好看，更好聞的處理方式與方法。一道美味佳肴，必然色香味意形養(yǎng)俱佳，不但讓人在食用時(shí)感到滿足，而且能讓食物的營養(yǎng)更容易被人體吸收。基本解釋

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