主干課程《旅游客源國概況》、《酒店餐飲管理》、《旅游統(tǒng)計學(xué)》、《中國旅游史》、《旅游公共關(guān)系學(xué)》、《旅游資源開發(fā)與管理》、《金融計量學(xué)》、《旅游環(huán)境與保護》、《模擬導(dǎo)游教程》、《旅游政策法規(guī)》。培養(yǎng)目標(biāo)旅游類企業(yè)：旅游規(guī)劃、旅游開發(fā)、旅游經(jīng)

金屬材料與熱處理、公差配合與技術(shù)測量、機械制圖、機械基礎(chǔ)、電工基礎(chǔ)、CAD、機械加工技術(shù)、機械加工與技能實訓(xùn)、鉗工工藝與技能實訓(xùn)、數(shù)控機床編程與操作。

主干課程物流概論、物流規(guī)劃與設(shè)計、采購與供應(yīng)管理、采購項目管理、運輸管理、倉儲管理、配送管理、國際物流學(xué)、國際貿(mào)易理論與實務(wù)、采購過程演練、運輸實務(wù)、倉儲管理實務(wù)、物流配送中心設(shè)計、國際物流實務(wù)、成功學(xué)、創(chuàng)新學(xué)、素質(zhì)拓展訓(xùn)練等。[1]培養(yǎng)目標(biāo)

專業(yè)介紹文化事業(yè)管理專業(yè)是文化、經(jīng)濟與管理相結(jié)合的以交叉性、綜合性為特色的新專業(yè)。培養(yǎng)熟悉文化藝術(shù)、同時具備經(jīng)營管理能力的復(fù)合型高技能人才。本專業(yè)采取企業(yè)“訂單式”培養(yǎng)模式，專業(yè)與國家及企業(yè)的信息化建設(shè)緊密銜接，該專業(yè)擁有穩(wěn)定的實習(xí)和就業(yè)基

實踐教學(xué)烹飪原料熔點沸點的測定、面粉的面筋含量的測定、烹飪原料組織結(jié)構(gòu)觀察、烹飪原料主要種類特征識別、微生物鑒定常見的生化反應(yīng)實驗、微生物檢驗的基本操作、食物中蛋白質(zhì)脂肪的測定試驗、中醫(yī)辯證實驗、烹飪工藝學(xué)實驗、烹飪基本功實驗、江蘇名菜實驗

電子技術(shù)應(yīng)用 《電子技術(shù)應(yīng)用》是2014-1-17清華大學(xué)出版社出版的圖書，作者是王文華、王海燕、狄敬國。本書從實際應(yīng)用的角度出發(fā)

　　專業(yè)介紹：數(shù)控技術(shù)，簡稱數(shù)控(Numerical Control )即采用數(shù)字控制的方法對某一工作過程實現(xiàn)自動控制的技術(shù)。它所控制的通常是位置、角度、速度等機械量和與機械能量流向有關(guān)的開關(guān)量。數(shù)控的產(chǎn)生依賴于數(shù)據(jù)載體和二進制形式數(shù)據(jù)運算的出現(xiàn)?！　〈_認選擇

食品生物工藝專業(yè)簡介食品生物工藝專業(yè)是一個集生物、化學(xué)、農(nóng)業(yè)、營養(yǎng)、工程和管理等多學(xué)科交叉的應(yīng)用性很強的學(xué)科。使學(xué)生具備食品衛(wèi)生檢驗、食品保藏、食品分析、微生物學(xué)、食品安全等方面的理論知識和操作技能；熟悉國家有關(guān)的政策、法規(guī)；掌握食品檢測技

工程機械運用與維修工程機械運用與維護專業(yè)培養(yǎng)掌握工程機械有關(guān)技術(shù)理論，從事工程機械保養(yǎng)，維護，檢測，維修，運行與管理等生產(chǎn)一線的高級技術(shù)應(yīng)用人才。注重對學(xué)生的生產(chǎn)實踐工作那里能力訓(xùn)練，學(xué)生可具有實施工程機械修理工藝規(guī)程，維護一般工藝裝備的能

主要課程　　電子電工技術(shù)基礎(chǔ)、電視機原理與維修、電熱與電動器具原理與維修、音響設(shè)備原理與維修、電機與控制、辦公通信設(shè)備原理與維修、計算機組裝與維修、機械與電氣制圖等。培養(yǎng)目標(biāo)　　本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有一定的文化知識、專業(yè)