該專業(yè)是“國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學?！敝攸c建設(shè)專業(yè)、市級重點專業(yè)?，F(xiàn)有專業(yè)課教師11名，其中烹飪技師3人、高級中式烹調(diào)師5人、高級營養(yǎng)師8人、國家職業(yè)技能鑒定考評員5人，“雙師型”專業(yè)教師達100%；學校長期聘任四川旅游學院徐孝洪教授、我市得天

法國餐飲協(xié)會代表來我校與師生進行餐飲文化交流學生烹飪作品展示受到專家、領(lǐng)導(dǎo)好評刀工技能訓(xùn)練該專業(yè)是“國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學?！敝攸c建設(shè)專業(yè)、市級重點專業(yè)?，F(xiàn)有專業(yè)課教師11名，其中烹飪技師3人、高級中式烹調(diào)師5人、高級營養(yǎng)師8人、國家職

專業(yè)課程：烹飪基礎(chǔ)知識、刀工基礎(chǔ)、西餐原料知識、西餐制作加工技術(shù)、西餐烹飪工藝、西餐菜品制作、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、西式快餐制作、西式糕點制作、西式冷菜制作、食品雕刻、廚房管理等?！　【蜆I(yè)方向：面向西餐廳從事西點制作和管理工作或自主創(chuàng)業(yè)，自辦特色西

現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)（農(nóng)業(yè)牧漁升學）可考取證書農(nóng)業(yè)實驗工、農(nóng)情測報員、農(nóng)作物質(zhì)保工等高考升學農(nóng)業(yè)牧漁類出路1.升學（參加普通高中考試，可以通過文化素質(zhì)+職業(yè)技能，單獨招生，綜合評價招生何技能拔尖人才免試等考試招生辦法升入高一級大學。2.就業(yè)（合格畢業(yè)生

培養(yǎng)目標主要面向道路和橋梁工程施工、管理、監(jiān)理等企事業(yè)單位，培養(yǎng)在生產(chǎn)服務(wù)第一線協(xié)助進行道路與橋梁施工技術(shù)管理、施工生產(chǎn)管理、建設(shè)工程監(jiān)理等工作，具有公民基本素養(yǎng)和職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)的中等應(yīng)用型技能人才.主要核心課程土木工程識圖、道路材料試驗

建筑工程施工專業(yè)（原工業(yè)與民用建筑專業(yè)）。開辦于1979年，是我校首批招生的專業(yè)之一，是學校的骨干專業(yè)和國家級示范專業(yè)。培養(yǎng)目標：主要面向建筑施工、建設(shè)監(jiān)理、建設(shè)工程技術(shù)咨詢等企事業(yè)單位，培養(yǎng)在生產(chǎn)、服務(wù)第一線協(xié)助進行施工技術(shù)管理、施工生產(chǎn)管理

建筑裝飾專業(yè)。開辦于1990年，是學校的骨干專業(yè)和四川省級示范專業(yè)，國家緊缺人才培養(yǎng)培訓(xùn)專業(yè)。培養(yǎng)目標：主要面向建筑裝飾裝修行業(yè)和相關(guān)的企事業(yè)單位，培養(yǎng)在生產(chǎn)服務(wù)第一線能從事建筑裝飾裝修設(shè)計、預(yù)算、施工、管理和相關(guān)服務(wù)等工作，具有公民基本素養(yǎng)和

我校是全市唯一開辦市場營銷專業(yè)的學校。該專業(yè)現(xiàn)有專業(yè)教師12名，其中高級教師4名、參加國家級骨干教師培訓(xùn)1人；建有網(wǎng)絡(luò)營銷實驗室、電子商務(wù)模擬實訓(xùn)室和多家固定的校外實習基地；學生參加“營銷師資格證”考試，獲證率達71%?！　W生可考取《營銷師資格

培養(yǎng)目標培養(yǎng)具有較強的圖形、圖像處理能力，平面或立體廣告設(shè)計與制作能力，能夠使用計算機繪制工程零件圖、裝配原理圖和產(chǎn)品三維造型圖的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。培養(yǎng)要求培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應(yīng)社會發(fā)展和經(jīng)濟建設(shè)的需要，德、智、體、美全面發(fā)展，具

主干課程機械制圖與計算機繪圖、液壓與氣動技術(shù)、機械設(shè)備安裝與維修、設(shè)備電氣控制與PLC、數(shù)控機床編程與操作、數(shù)控機床故障診斷與維修、設(shè)備管理、通用設(shè)備等。培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握機械基礎(chǔ)、電工