中餐烹飪歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是中華民族優(yōu)秀文化遺產(chǎn)的重要組成部分。幾千年來(lái)，我國(guó)勞動(dòng)人民在生產(chǎn)生活實(shí)踐中，不斷創(chuàng)新，不斷發(fā)展，創(chuàng)造了舉世矚目的中國(guó)烹飪文化，在世界上享有崇高的聲譽(yù)。中餐烹飪?yōu)橹腥A民族的繁衍、生息、興旺、發(fā)展起到了并一直起著不

電子商務(wù)（Electronic Commerce）是利用計(jì)算機(jī)技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和遠(yuǎn)程通信技術(shù)，實(shí)現(xiàn)整個(gè)商務(wù)（買賣）過(guò)程中的電子化、數(shù)字化和網(wǎng)絡(luò)化。

西式面點(diǎn)西點(diǎn)行業(yè)在西方通常被稱為烘焙業(yè)(baking industry），在歐美十分發(fā)達(dá)?，F(xiàn)代西式面點(diǎn)（簡(jiǎn)稱西點(diǎn)）的主要發(fā)源地是歐洲。西式面點(diǎn)（west pastry），熟制的方法主要是烘焙即（baked），英文也baked foods，即烘焙食品的意思。在漢語(yǔ)口語(yǔ)中通常簡(jiǎn)稱作“西

電子商務(wù)是指以信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為手段，以商品交換為中心的商務(wù)活動(dòng)；也可理解為在互聯(lián)網(wǎng)、企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)和增值網(wǎng)上以電子交易方式進(jìn)行交易活動(dòng)和相關(guān)服務(wù)的活動(dòng)，是傳統(tǒng)商業(yè)活動(dòng)各環(huán)節(jié)的電子化、網(wǎng)絡(luò)化、信息化；以互聯(lián)網(wǎng)為媒介的商業(yè)行為均屬于電子商務(wù)的范疇。電

汽車維修是適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要，隨著中國(guó)社會(huì)的發(fā)展，汽車數(shù)量的增加，汽車維修人員的缺乏，需要一批，專業(yè)強(qiáng)，素質(zhì)高的維修人員。汽車維修作為教育部實(shí)施的技能緊缺人才培養(yǎng)工程重點(diǎn)之一，全國(guó)人才需求量30多萬(wàn)。本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代汽車行業(yè)發(fā)展，掌握汽車

開設(shè)課程：飯店管理概論、前廳服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、茶點(diǎn)酒水知識(shí)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、康樂(lè)服務(wù)、飯店心理學(xué)、茶藝、調(diào)酒；培養(yǎng)目標(biāo)：掌握酒店服務(wù)與管理的基本知識(shí)、基本理論、基本技能，成為高星級(jí)酒店督導(dǎo)層管理人才。就業(yè)方向：高星

培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握建筑工程識(shí)圖、房屋構(gòu)造、建筑力學(xué)與結(jié)構(gòu)基本知識(shí)，具備建筑施工、質(zhì)量監(jiān)督、安全管理能力，從事建筑施工技術(shù)及管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。主干課程建筑識(shí)圖與構(gòu)造、建筑力

主干課程數(shù)學(xué)分析、幾何代數(shù)、數(shù)學(xué)實(shí)驗(yàn)，常微分方程，復(fù)變函數(shù)，實(shí)變與泛函、概率論、數(shù)理統(tǒng)計(jì)，抽樣調(diào)查，隨機(jī)過(guò)程，多元統(tǒng)計(jì)，計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)，程序設(shè)計(jì)語(yǔ)言，數(shù)據(jù)分析及統(tǒng)計(jì)軟件、回歸分析，可靠性數(shù)學(xué)，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與質(zhì)量控制，計(jì)量經(jīng)濟(jì)學(xué)，經(jīng)濟(jì)預(yù)測(cè)與決策，

機(jī)電一體化又稱機(jī)械電子學(xué)，英文稱為Mechatronics，它是由英文機(jī)械學(xué)mechanics的前半部分與電子學(xué)electronics的后半部分組合而成，機(jī)電一體化最早出現(xiàn)在1971年日本雜志《機(jī)械設(shè)計(jì)》的副刊上。機(jī)電一體化是由計(jì)算機(jī)技術(shù)、信息技術(shù)、機(jī)械技術(shù)、電子技術(shù)、控制技

電梯工程技術(shù)電梯工程技術(shù)專業(yè)依托于電梯行業(yè)，培養(yǎng)面向電梯制造、安裝、維修與調(diào)試、管理、服務(wù)第一線行業(yè)需要，掌握本專業(yè)必備的基礎(chǔ)知識(shí)與技能，具備電梯安裝/維保/調(diào)試、電梯工程項(xiàng)目管理等專業(yè)知識(shí)和核心職業(yè)技能，具備行業(yè)職業(yè)資格的高技能應(yīng)用型專業(yè)工